2021年2月3日，常熟立春

天气很好，今年的立春日子比往年早了一天，抹，莫名就联想到清明节会是4月4号。

公司发年货，两箱鸡蛋放在后备箱里，汽车晒得连泥点子都闪着反光。阳光灿烂到耀眼，看上去恍惚都有点夏天的错觉，仿佛等下班到家时候，鸡蛋都能孵出小鸡来。

立春过后，庚子年就结束了，今天开始出生的娃都要属牛。听着似乎是个大日子，大得让年初一都有些无所适从了，但常熟的立春，却依旧很平淡。

没有什么仪式要做，没有什么人要纪念，最重要的，是没有什么东西一定要吃。

其实二十四节气，都有点规矩，百度一下立春，规矩大到吓人。但基本上人们最能记得的，就是要吃啥。

咬春这件事，我是在很多年前央视的餐饮节目《天天饮食》里听到的，那天做的是春饼。而现在，北京也还是保留着今天要吃春饼的习俗，常熟不吃春饼，但有春卷。春卷一般在年夜饭上都会有，但立春这天么，没人会刻意去炸一盘。

不过据说咬春的正理是咬萝卜，要咬一口大白萝卜。虽然这个季节的白萝卜又大又肥，但终究是会有辛辣味道。某次去沛县吃狗肉的半路上打尖，上来一盘生的青皮萝卜说很甜，半信半疑，咬了一口发现水多味甘，一点辛辣味都没有，真个可以当水果来吃，再想要店家不卖了。后来到徐州看见市场上有样子差不多的，买了一堆带回家，却都辣人的很，以后再也没吃到过那么好的萝卜。

反正我不会想去咬一口生白萝卜，就算再是传统的规矩我也不愿意，又不是法律，所谓传统不也是人们习惯的集成罢了，当大家都不在意时候，传统就只是纸上的一行字，嘴里的一句话，脑海里的一点念想，写文章的一个借口罢了。

所以北京人也不一定吃春饼了，据小妖精说。

那么大家都一起趋于平淡罢，也不错呢。什么节气节日，不还是活着的一天么？我只想着今天晚饭的伊比利亚火腿和明天公司分鱼的事了。