茄汁蚕豆的做法
茄汁蚕豆
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久不来此了，有些生了，这几天没写菜谱，是忙了些单位的事，又忙着捡起了一些诗，所以，给不发菜谱找了这么多理由。在蚕豆季即将结束的日子，用这道菜来跟它告别吧
作者: 逗豆厨食尚素
16分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
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1/4 去皮鲜蚕豆、西红柿。
2/4 1.将西红柿切碎，锅内不放油，直接倒入，小火慢熬成糊。
3/4 2.可以稍加一点点水，将蚕豆倒入，盖上盖子小火慢熬熟。
4/4 加一点点盐出锅（可以加橄榄油也可以不加）。
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