到了新学校，许多新事物令我目不暇接。但让我印象最为深刻的其中之一，便是食堂的饭菜，我最为喜爱的一道菜，就是位于第一食堂的牛肉拉面。
牛肉拉面只有在晚餐时分才会粉墨登场。但并不是每天晚餐都会遇见它，还需要一定的缘分。在第5、6号窗口早早地排上队，一边闻着面汤的清香，一边等待，然后就可以花12元取走一碗牛肉拉面，寻到一个合适的座位，开始享用晚餐。
面对着这样一碗牛肉拉面，首先感受到的是那扑面而来的热气。乳白色的水蒸气蒙住了你的双眼，使你看不清碗里所装的黄的面条，白的萝卜，绿的小葱，棕灰色的牛肉和略微泛些红油的汤汁。你只能用鼻子闻，用另一种感官感知这碗面。
红油的刺激外加牛肉的厚重，面条散发出清淡的小麦香气，与浓郁的水汽融合着，慢慢散入了周围的空气中，同时也飘入了食客的心底，吹起了喜悦的涟漪。气味如此，味道更是不必说了。面富有嚼劲，萝卜入口即化，美味的汤汁完全深入了牛肉中，咬一口，唇齿留香，使人吃完一片又想吃另一片，定睛一看碗中，已经没有牛肉了，面也所剩无几，但那一种味道却一直萦绕在舌尖，挥之不去。
这就是第一食堂的牛肉拉面。感谢学校有如此美味的食物，期待食堂的师傅们可以做出更加美味的食物。
欣欣
2020年9月11日
作者简介：王欣欣，2007年11月生，七年级美丽女生，《小小少年说》周四专栏小作者。
