全面认识南宋官窑瓷:既要看馆藏,也要看窑址出土

南宋官窑博物馆占地面积约15000平方米,建筑面积4364平方米,由展厅和郊坛下官窑遗址保护建筑两部分组成,1992年正式对外开放。

随着杭州历史文化资源发掘保护工作的不断深入,于2002年进行了扩建和陈列改造。经改造后的南宋官窑博物馆,全方位展示了南宋官窑的风韵与特色,既突出官窑的历史、工艺和美学价值 ,又充分反映官窑与南宋宫廷文化及社会习俗的密切相关性, 请欣赏该博物馆的藏品——瓶类。

看出土器和看馆藏传世品的方法应该一样,主要是看器型,记住器型特征;其次是看釉面,感悟釉面光亮度,看釉色的青到米黄变化,和釉面开片,有稀疏大纹片到冰裂纹细小片;第三,胎土多样颜色。从而总体感悟把握南宋官窑瓷器特征。
下面,请仔细欣赏。
南宋官窑是官方的烧造瓷器的窑场,南宋时期劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。
南宋建都临安(今杭州)时,建立修内司、郊坛下窑,生产宫廷专用御品,故称'南宋官窑'。
明初曹昭的《格古要论》在描述官窑瓷器说:'官窑瓷宋修内司烧者土脉细润,色青带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹,紫口铁足'。但事实证明,并非都有“有蟹爪纹,紫口铁足”特征。
所以,古人的记载也只能作参考。
明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明杭州官窑青瓷的特征是'色取粉青为上,淡白次之,油灰色之下也;纹取冰裂鳝血为上,梅花片墨纹次之,细碎纹之下也。'
在已发掘的杭州乌龟山郊坛官窑窑址中发现很多瓷片与窑具,胎质呈黑灰或灰褐色,胎质轻薄、釉层较厚、釉色有粉青、蜜腊黄等色,器型常有盘、碗、碟等,还有仿古器皿是受北宋徽宗提倡仿古复古的影响,作为宫迁陈设用品;郊坛官窑遗址出土遗物较为丰富,其特征与历代文献记述相符合。

南宋官窑瓷的釉色,主要是粉青色、依色谱的颜色分,是极浅的蓝绿色,但也有以灰色绿色、黄绿色色调为主的。具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉,在质感上追求璞玉的效果。

南宋官窑瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及红褐色等,但以黑褐色占大多数,所谓'紫口铁足'是由于黑胎上釉后,口部及凸棱部位釉向下流,因而造成口棱部釉薄,而显现了胎色,这就是'紫口'。至于'铁足'则是指圈足部份的黑铁色了,南宋官窑的釉极厚,故便有'原釉薄胎'之说法。

南宋官窑瓷多有纹片,有大小开片,亦称文武片。纹片有疏有密,有深有浅,以冰裂纹等大纹层为主,所谓'冰裂纹'者,如同冰糖、云母一般,层层而下,多角形的开片,显白色的纹路,由于机会不多,较为特殊。

釉面出现的纹片原是一种缺陷,它由于制作过程中工艺处理不当,胎釉膨胀系数相差过大,使釉面发生裂纹,但我们的祖先巧妙地利用这种缺陷美,作为装饰瓷釉的特殊手段,使这种釉面纹路通过工艺的调整,控制裂纹的大小和疏密,形成纹片碎路,纵横交错,极不规则又在规则之中。经过人工染色,从而达到所谓'金丝铁线'的艺术效果。

南宋官窑瓷的造型,品种包括很广,以陈设用瓷为主,有文房用具,也有日用器皿及装饰瓷,如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗样样都有。器型多仿自周、汉古制。造型严谨肃穆,古风朴朴,又配以'紫口铁足'更显得风韵别致、古色古香。官窑瓷器以小型器为多见,体积不大。但是它所表现的气度,却仍然不可漠视。

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