每日一药——荆芥

解表散风，透疹消疮

——荆芥

荆芥为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干，切段，荆芥气芳香，味微涩而辛凉，以茎细、色紫、穗多、香气浓者为佳，生用。

基本信息

1

性味归经

味辛，性微温。归肺、肝经。

2

功效

解表散风，透疹，消疮。

3

主治

用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。

4

用法用量

5～10g。

5

禁忌

《本草纲目》：忌驴肉。反河豚、一切无鳞鱼、蟹。

相关论述

1、《本草纲目》：散风热，清头目。作枕，去头项风；同石膏末服，去风热头痛。

2、《本经逢原》：产后止血，童便制黑用。凡食河豚及一切无鳞鱼与驴肉俱忌之；食黄鱼后服之，令人吐血，惟地浆可解。与蟹同食动风。

3、《本草从新》：能发汗。散风湿。利咽喉。清头目。治伤寒头痛。中风口噤。身强项直。

临床应用

1.外感表证。

本品辛散气香，长于发表散风，且微温不烈，药性和缓，为发散风寒药中药性最为平和之品。对于外感表证，无论风寒，风热或寒热不明显者，均可广泛使用。用治风寒感冒，恶寒发热、头痛无汗者，常与防风、羌活、独活等药同用，如荆防败毒散（《摄生众妙方》）；治疗风热感冒，发热头痛者，每与辛凉解表药银花、连翘、薄荷等配伍，如银翘散（《温病条辨》）。

2.麻疹不透、风疹瘙痒。

本品质轻透散，祛风止痒，宣散疹毒。用治表邪外束，麻疹初起、疹出不畅，常与蝉蜕、薄荷、紫草等药同用；若配伍苦参、防风、白蒺藜等药，又治风疹瘙痒。

3.疮疡初起兼有表证。

本品能祛风解表，透散邪气，宣通壅结而达消疮之功，故可用于疮疡初起而有表证者。偏于风寒者，常配伍羌活、川芎、独活等药；偏于风热者，每与银花、连翘、柴胡等药配伍。

4.吐衄下血。

本品炒炭，其性味已由辛温变为苦涩平和，长于理血止血，可用于吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证。治血热妄行之吐血、衄血，常配伍生地黄、白茅根、侧柏叶等药；治血热便血、痔血，每与地榆、槐花、黄芩炭等药同用；治妇女崩漏下血，可配伍棕榈炭、莲房炭等固崩止血药。

药食同源

1、荆芥桔梗粥——清热宣肺、利咽止咳

材料：荆芥9g，甘草6g，粳米60g，桔梗12g。

做法：把荆芥，桔梗，甘草用纱布包好，水煎去渣，加粳米煮粥吃。

2、凉拌荆芥——理血、止痛

材料：鲜荆芥100g，姜丝5g，蒜粒3g，葱末3g，香油、醋、酱油、鸡精各适量。

做法：把荆芥切段；荆芥入盘，放进姜丝，蒜粒，香油，食醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。

3、荆芥生姜粥——辛温解表

材料：干荆芥5g，淡豆豉6g，粳米70g，生姜10g，薄荷3g，白糖适量。

做法：把薄荷，豆豉，荆芥，生姜，大火煎煮6分钟左右，去渣取汁；在砂锅里放适量的水，接下来将粳米洗好放进锅里，拌匀；待粥煮到八成熟以后，改用小火继续煮；将药汁倒进粥里，用小火再煮9分钟；依据口味调入适量的白糖。

4、荆芥紫苏茶——散寒解表，助消化

材料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克，赤砂糖30克。

做法：先把红糖加少量清水煮沸，待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。