闽南特色炸五香条的做法，吃完唇齿留香

DELICIOUS

本期美食

炸五香条

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材料

Ingredients

」

猪腿肉或五花肉500克，香葱50克，洋葱200克，地瓜粉150克，生抽20克，料油20克，盐4克，味精3克，五香粉8克，细砂糖12克，食用水100克

美

食

/ 星期八美食汇

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TIPS

小贴士

」

1、肉、洋葱不要切太碎，要有颗粒感，口感才好。

2、拌好的馅料可静置腌制一会儿再包更入味。

3、炸五香条一定要小火慢炸，才会酥而不焦，。

4、五香条现炸现吃最好吃，做多了建议生条放冰箱速冻，要吃再拿出来炸即可。

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