孙海荣||烟囱卷之爱

烟囱卷之爱

◎孙海荣

我说的烟囱卷是一种全麦黑面包。

Pan的妈妈是面包连锁店的老板，早几年移民大温（温哥华）后，国内外依然掌管着几多店铺，昨天她偶然经过一家德国人开的面包店时，被一种烟囱形状的面包吸引了，品尝之后大惊失色，她回家对儿子pan说，这是她吃过的最好吃的面包，一定要拿到面包的配方，而这事就交给大一的儿子去办，一来考察儿子这两年的英文交流能力，二来也算是给儿子订的一个小目标，经费底线2万加币。

Pan第二天到德国人店里的时候，刚好一批烟囱卷出炉，又脆又甜的口感特别好，面包中空外薄像烟囱，所以名字才叫烟囱卷的吧？pan边吃边偷瞄着忙碌着的老板，看着他肥大的身躯扭来扭去的，一时竟也不好意思搭讪。直到一个面包吃完，他终于凑到老板面前道：“这个真好吃”！边说边指着刚吃的面包。老板头也没抬的说：“要再来一个吗？”pan的脸又红了红道：“老板这面包的配方可以卖给我吗？”这次老板抬头睁大眼球盯着面前的小伙子，情绪激动连珠炮似的德式英文回答道：no no no多少钱也不卖，你们中国人就喜欢抢生意、就喜欢仿冒、不尊重别人的劳动成果……”说完似乎还不解气的又用听不懂的方言叽里咕噜了一大串。

Pan无聊的漫步在异国的街头，有点失落、有点懊恼，在他看来，既然是买卖，哪有拿钱买不到的，既然是买配方，就不是仿冒、就是尊重他们的知识产权，为何搞得像是被中国人偷了抢了一样的嚎叫呢？妈妈是开面包店的，店里的产品要不时的更新品种，这是我们聪明勤劳的中国人的经营理念，难道买配方这个小目标在自己这里也完成不？

不知不觉，pan来到了同学tang的住处，并且把事情的经过讲了一遍，tang想了想说：三个臭皮匠，人数不够手机来凑，说着就打开了度娘，查烟囱面包到底是怎么一回事，原来这是布拉格街头的名小吃，几个面包叠起来，活脱脱就像一支小烟囱。这种面包都是现做现卖的，烤面包的炉子大都摆在面包铺的当街地方，人人都可以观摩面包制作的全过程，既新鲜又有趣。现在先进的烤炉热源是电热丝，电动滚筒，而烟囱卷制作采用原始的烤炉，热源是燃烧的煤炭，人工翻转手柄，根据配料不同分素的、荤的、巧克力的、椰丝的等不同口味。

既然德国胖子又不愿出售配方，那么，要想取得配方只能智取了，于是两个小伙子开始研究战术，不得不说当时还有一股子的民族豪情在里面，一定要搞定！

又过了两天，tang独自一人来到烟囱面包店，他比pan吃的还要快，边吃边赞不绝口，胖老板看着也是笑了，于是tang乘机说道：要是我爸吃到这么地道的德国面包，一定非常开心！老板一脸放松的接到：“why?”于是唐用娴熟的英文与之攀谈起来，他说记得小时候父亲在德国工作过一段时间，因为不习惯西餐，所以肠胃紊乱，吃的最多的就是德国的面包和牛奶，多年后父亲回忆起这段往事时，依然不能忘怀的就是这德国全麦面包了，讲着讲着tang红了眼眶，表情变得严肃起来，并且迫切地但又像是突发奇想似的一把抓住德国人的手说：“不如我在这里做义工吧，你教我如何做这种面包，我暑假时 回去做给父亲吃，我想这一定会让他乐坏的”！说话时脸上挂着真诚的表情。德国人停下手里的活盯着tang沉默半响，冷冷道：“你是来偷配方的？世上唯有爱不能参假、不能亵渎、不能表演！如果你学会了是为了开店赚钱，那么我什么也不会告诉你，若你是为了爱，那么请上帝作证！”

Tang两手合十目光低垂，过了好半晌，眼睛一亮对着德国人道：“上帝在我心里，他看到了我内心的爱，所以他把什么都告诉我了”！看到德国人疑惑的目光，tang继续说：其实比起布拉格街头的烟囱卷你做的并不正宗，你的烤炉、你的原料……

“shut up”！没等tang说完，德国人忽然生气了，他指着烤炉道：我的烤炉是南斯拉夫进口的，这是目前世界上最专业做烟囱面包的烤炉，电动滚筒，慢慢转动，烤出来的面包更加均匀香脆，这是烤烟囱卷最重要之所在，其它在上面撒糖、撒椰丝、刷巧克力都是信手而来的事，还有一个关键是我的全麦面粉是从正宗产地布拉格空运来的……

没等德国人说完，tang笑着插嘴道：“所以说你的烟囱面包没有配方”！德国佬愣了愣忽然笑了起来道：“mygad!你怎么什么都告诉他了！”

Tang打电话来的时候，pan正在吃晚饭，听说配方搞定了激动得丢下碗跳了起来，他的妈妈在一旁冷静的瞧着，Tang只在电话里说了一句话“烤炉是南斯拉夫进口的!”就挂了。Pan不解的看向妈妈，pan妈妈却笑道：“我一定会让烟囱卷火遍国内！”

Tang也给家里打了一个电话，虽然此时国内是凌晨时间，但来电铃声却无比欢快，电话这头的父母紧张的接起电话，只听儿子愉悦的声音传来：“爸妈，我暑假回去给你们做烟囱卷吃，我爱你们，上帝作证哟!”

父亲拿着电话还没放下，母亲的耳朵还紧挨着贴近听着，远方的电话却早已挂断，但此时，通过电话传过来的爱和喜悦却令父母再无法入眠，只听黑暗中母亲在问父亲：“离暑假还有多久”？