时间农场应季蔬菜:香芋,芋仔,南瓜,红薯……五斤装,限江浙沪购买!

好的土地种植好的食材!今年时间农场的应季蔬菜有香芋,芋仔,南瓜,红薯。蒸香芋时家里弥漫着氤氲的香气!还有南瓜,红薯都收获了不少的赞扬。
时间农场位于南京市江宁区,主要种植蔬菜和水稻。2012年至今已经实践永续耕作已经9年了。农场的土壤变好和生物多样性增多。
农场的一角
农场是无化肥、无农药、无除草剂、无转基因使用。甚至有机农业和德米特生物动力种植标准中允许使用的农药都没有用,也不使用商品有机肥,不使用地膜。
依靠回收本地的资源,改良土壤,自己做堆肥,种植物,创造适合野生植物、动物和微生物生存的环境,建立平衡的生态系统。
农场的各种生物
农场也会根据季节做出调整,出售应季蔬菜,以下是目前的应季蔬菜。
荔浦芋头,个头大,淀粉含量高,具有特殊的芳香味,绵软可口,,肉质细腻,富含多种维生素、钙等营养物质,有益人体健康,增强机体免疫力,还能起到美容乌发的作用。
老品种芋仔,又名芋艿,口感细软,绵甜香糯,易于消化,是一种很好的碱性食物,调整人体的酸碱平衡。富含蛋白质,钙磷铁、等多种成分。以蒸煮的方式烹饪可以更好地保留它的营养价值。

疙瘩南瓜,这是多年前从日本引进到国内进行种植的品种,南瓜营养价值高,甜软可口,含有人体所需的多种氨基酸,富含胡萝卜素。丰富的果胶有助于消化,控制血糖升高。

老品种红薯,香甜软滑,益气健脾。无论是蒸煮烧烤都各有风味。红薯是一张营养齐全而丰富的天然滋补食品,其少脂肪多膳食纤维,饱腹感强。减肥的优质食材之一。

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