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流传几百年的河南名吃——垛子牛肉
◤ 图片来源于网络 秘制垛子肉: 1.将牛肉分切成1斤半左右的小块,10斤牛腱子肉,6斤牛肚,加入食盐250克,花椒.八角.小茴香各15克,香叶20克,料酒1瓶,葱姜适量,混匀腌制2个小时备用: 2. ...
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牛!一天能卖一头猪!六道江湖菜,占据巴蜀半壁江山
巴蜀大地上流行着一种放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有一个准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.如今,江湖菜已占据了巴蜀半壁江山,今天就为大家介绍一些特别火的江湖菜 ...
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【美食】淮南牛肉汤第二弹之“龙骨粉丝汤”
眼看2019年已经进入七月快十天了,本年度的余下时日正一天一天变少,不由紧迫感又加剧了,因为我计划里还有好多未完成的事,比如我的微信公众平台就积累了好多坑没填,真是不能想,一想心里好生悲伤[允悲].算 ...
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牛年来看看牛!两位大师画牛,真牛!
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快手牛肉汤,掌握这个技巧,汤鲜肉嫩,好喝不腻人,我家常做
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牛价大涨,一头牛超3万,市场缺口6万吨,21年要牛气冲天?
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