随着小雪节气即将到来,又到了吃萝卜的季节,但是对于菜农们来说,今年萝卜价格实在是不如人意,有人觉得自己在超市买的萝卜,1块多一斤,甚至是2块多一斤,价格挺高的,为什么菜农对价格却不满意呢?其实对于菜农们来说,卖不了这么高的价格,在今年萝卜刚上市时,萝卜批发价格就只有3-5毛每斤,甚至在一些产区,低至一毛一斤,一些菜农表示,这个价格根本不够人工钱,还不如不卖,这样自己还能省一些人工费用。
在今年萝卜刚上市时,有些人就已经预测到今年萝卜价格不会很高,原因是今年萝卜遭遇和去年相同,去年市场中,萝卜价格低至一毛一斤,有些地区还卖不出去,纵观近几年萝卜行情,基本上呈下降趋势,虽然农民朋友表示萝卜的产量不低,但根本没有收购商愿意收购萝卜,导致萝卜行情持续下降,今年萝卜上市后,价格也不高,一些种植户表示明年不继续种植萝卜了。查看近期不同区域的萝卜价格,山东省泰安市肥城市萝卜价格在0.3-0.5元每斤、山东省潍坊市寒亭区潍县萝卜价格在0.5元每斤、河南省开封市通许县青皮白萝卜价格0.3元每斤、山东省济南市平阴县沙窝水果萝卜价格0.4元每斤、河南省濮阳市南乐县白皮白萝卜价格0.3-0.4元每斤、山东省聊城市东昌府区白皮白萝卜价格0.3元每斤、河北省邯郸市丛台区白皮白萝卜0.5元每斤、河南省焦作市博爱县青皮白萝卜价格为0.3元每斤。通过上述报价可以看出,价格不是很高,而且还是相对优质的好萝卜,如果品质一般,价格1毛1斤并不是瞎话,在最近几年行情中,萝卜价格一直呈下滑趋势,即使超市萝卜卖到几元一斤,可收购商在农民朋友这里收购萝卜时,最高收购价格不超过0.5元每斤,最低价格在0.1-0.3元之间。和段时间一直涨价的大葱、大蒜相比,萝卜价格实在是差强人意,特别是作为萝卜主产区的山东、河北、河南地,在萝卜刚上市时,价格就相对较低,菜贩子到农民朋友地边报价时,直接报价一两毛一斤,这还不是最让农民朋友难以接受的,最让农民朋友难以接受的是一毛一斤还不愿意收购,这些商贩还想压低价格。
萝卜价格为什么这么低?
和别的蔬菜相比,萝卜还算是比较受欢迎的,在各大超市中,萝卜价格不低于一元,最高还能达到三元,那萝卜收购价格为什么还会这么低呢?其实这一切都是有原因的,其中最主要的有以下2点:在最近几年时间中,萝卜种植面积增多,和其他农作物和水果蔬菜相比,萝卜产量较大,在夏秋之际,农民朋友可以大量种植萝卜,再加上萝卜储存非常简单,这就导致萝卜市场供应大于需求。收购商低价收购萝卜,你不愿意卖,其他人愿意卖,到最后不卖也不行。虽然萝卜比较好吃,可以和各类肉食搭配,但是冬季中还存在着其他蔬菜,这些蔬菜总量并不比夏天蔬菜总量低,这就降低了消费需求。毕竟萝卜的做法很单一,大多数人拿萝卜炖菜或者是腌咸菜,而其他蔬菜可以为大家提供很多做法,因此消费者并不愿意只选购萝卜,而是将目光放到其他蔬菜上,这就压低了萝卜价格。虽然萝卜价格不高,但有些农民朋友还是会继续种植萝卜,毕竟有市场就有需求,而对于普通农户来说,在市场不明朗的情况下,可以减小种植面积,降低风险,当然,如果有对接渠道(比如订单农业),那是最好的结果。
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