你对老茶有什么误解?年份越老品质就越好吗? 2024-08-06 20:50:42 因为“越陈越香”,大部分刚入门的普洱茶友,都会对老茶有一种莫名的向往。尤其是存放了数十年之久的珍稀老茶,喝过的茶友自更懂普洱茶真正的魅力所在。每一款让茶友们赞不绝口的普洱老茶,从压制成饼到“越陈越香”,往往都经历了多年存储转化。漫长的时间成本和更高的品饮价值,意味着老茶的价格普遍高于新茶时期。然而,随着热度越来越高,存储年份从十几年到数十年不等,价位也横跨十几元到上万元,市面上的普洱老茶似乎变得随处可见。从日常品饮的角度来说,茶友们在选购老茶时应注意哪些方面?老茶年份越久,品质不一定更好普洱茶是否能实现“越陈越香”的核心价值,是由原料、工艺和仓储共同决定的。仅从字面意思来理解,“越陈越香”,指的是存放时间越久,普洱茶的综合品质就越好。可为什么有些存放了十多年的老茶,喝起来却香气和韵味全无呢?因为选用的原料和制作工艺不同,普洱茶后期的转化空间有高有低;此外,只有将其存放在温湿度适宜、清洁、避光的环境中,内含物质才能持续转化。很多原本就不具有转化价值的普洱新茶,存放时间越久,越无法呈现出“越陈越香”的韵味;如果仓储环境不符合标准,内含物质逸散过多,或是吸附了灰尘和其他异杂气息等,也会让茶叶品质大打折扣。所以,年份并不是判断老茶品质的标准,综合原料、工艺和仓储,每一款茶都有不同的最佳适饮期,新茶友切忌盲目追求年份。老茶的年份都是真实的吗?普洱茶的存放对仓储和时间成本要求较高,同时还需要承担一定的风险,因此很多转化价值一般、升值空间较小的茶品,出产之后很快就被消耗掉了。某些品质比较出众、存量稀少的经典标杆老茶,则大多被高端茶友或资深藏家购入,市面上很少见到,普通茶友也很难分辨真假。为了迎合更多茶友的品饮需求,有些厂家会将茶叶存放在高温高湿的仓库中,在短期内加快其转化速度,然后以一个相对较低的价格冒充老茶出售;或者是仿制的一些“经典”老茶,同样的包装,茶叶内质和实际转化年份却完全不同,茶友们在购买时一定要仔细甄别。十几元的老茶有品饮价值吗?很多不符合制作和仓储标准,或是徒有年份的老茶,因为茶叶整体表现与“越陈越香”相去甚远,价格也便宜得惊人。如果真是存放了多年的老茶,且不说品质,制作、仓储和时间成本,无论是哪一项,十几元钱都远远不够。这样的老茶,又有什么品饮价值可言呢?喝普洱茶讲究香气、口感和韵味,想要感受其“越陈越香”,市面上一些存放了多年的品牌年份茶,价格不贵且茶质优良,不失为更稳妥的选择。 喝普洱茶讲究香气、口感和韵味,想要感受其“越陈越香”,市面上一些存放了多年的品牌年份茶,价格不贵且茶质优良,不失为更稳妥的选择。(本文系说茶网原创文章,作者:至夏、说茶网思思) 赞 (0) 相关推荐 普洱茶可以囤起来吗?怎么选择囤的普洱茶? 越陈越香是普洱茶的魅力所在,也正是拥有这样的特性,普洱茶才吸引了无数茶友的青睐.特别是普洱茶的爱好者都喜欢囤积一些品质好的普洱茶,存个几年之后,再拿出来喝,味道变得越来越好.那你知道普洱茶囤起来的意义 ... 年份越老普洱越好?一次讲清普洱老茶的7个误区,建议收藏 耐泡.茶气足,喉韵悠长,普洱茶的这些特点,让它的饮用人群每年呈10%一15%的速度不断增长.普洱茶越来越受欢迎的同时,选购和收藏普洱茶叶成为茶友日益关注的话题,如何才能准确判断一款普洱茶的优劣?陆离的 ... 白茶存老了才好喝?这4个关于老白茶的谎言,到底骗了多少人? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 关于老白茶,各种谣言在茶圈里大行其道. 而有一种谣言,看上去有理有据,实则经不起推敲. 比如,白茶越老越好,新白茶不 ... 老徐谈茶210:这个年份的老茶入手必须谨慎!套路到底有多深? 上期和大家简单聊了一下有关普洱茶的几个关键时间节点,本来只是打算做一个比较简单的介绍,不过大家的反映都比较热烈,那我们就将这个话题讲得再详细一些深入一点.上期聊到2004年这个时间节点,接下来我们就要 ... 存老茶,不是年份够就行 很多人,以为买了茶,存着,3年.5年.10年.20年,等时间到了,就会有好茶喝,其实是这样的吗?错,只有品质好的茶,适合长期存储的茶,且具有良好转化[后发酵]的茶叶,才会时间长了越来越好喝.如果当下是 ... 白茶是该喝新茶还是有年份的老茶?喝鲜爽还是枣香蜜韵?答案来了 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 喝白茶时,我们会遇到很多问题. 而第一道难关,非白茶的年份莫属了. 很多人都被卡在"喝新茶还是老茶&quo ... 【老徐谈茶】第109期: 普洱老茶没有出产日期, 那怎样才能知道它的大体年份呢? (请在连接Wifi的情况下观看视频,土豪随意) 走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值! 行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然! --<老徐谈茶> 上期我们简单的聊了一下勐海.下关茶厂历史上 ... 年份越久的老茶,品质就越好吗? 点击购买昆明干仓15年陈八角亭早春银毫,隔着棉纸就可以闻到高扬木香,茶汤饱满醇和,陈香诱人,气韵温润通透. 年份越久的老茶,品质就越好吗?其实不然.老茶既要有年份也要有活性,正如转化了15年之久的八角 ... 老白茶一定要看年份吗?买茶前学会这3个技巧,谁都忽悠不了你 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 以往,很多人的日常是喝茶. 有闲了坐下来泡杯茶,用着最简单的盖碗,品味茶香. 老白茶,曾是众多茶友心目中的那一束白月 ... 新茶与老茶还分不清?这些关于茶叶年份辨别的小技巧你都知道吗? 很多小伙伴有一些不愉快的经历,当自己泡一壶老茶给客人喝时,客人却表示这茶并不是一款老茶,于是这位小伙伴是既尴尬又好奇啊,好奇他到底是怎么凭感官鉴别出来的呢?下面啊,小编就来和大家普及一下这类知识,快来 ... 从老茶、到古董茶、再到130年陈的老茶,年份老的茶就好吗? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 四.五年前,李麻花曾在一场半公开的茶会里喝到款稀奇茶. 当时众玩家们,分享了各个山头的生普与熟普. 光是百年老树冰岛 ...