自家阳台种植百香果,吃自然成熟的果子才纯甜哦

说起百香果可是近年来“爆红”水果,其“一种水果百味香”的独特韵味,让多少吃货吃过一次欲罢不能。百香果维C含量较高,抗氧化作用较强;含有丰富的膳食纤维,有助于促进排便、帮助维持血糖、调节血脂、对心脑血管疾病有益长期坚持可以增强免疫力,还能美白哦~是许多明星的必备水果!

百香果有两种 黄金百香果是目前市场上稀少的新品种,黄金百香果比普通百香果果汁要多,黄金百香果果汁为百分之四十五,而普通百香果果汁为百分之三十五;黄金百香果是香甜的口感,普通百香果是酸甜口感。

虽然百香果是热带水果,但有些品种也可以在亚热带气候中生存。因此,百香果遍布世界各地种植,在南美洲、北美洲、亚洲、欧洲和澳大利亚都有这种水果。

如果你想在自家阳台种植也是可行的,百香果属于藤蔓性果树,它的种植地域范围也很广,无论是我国的哪个区域,适合它们的气温基本和番茄类一样,只要注意冬季的防寒和保护就可以。说到这里你是不是迫不及待想栽种一棵呢?

花盆

盆栽百香果应该选择稍大点的花盆,陶土盆,或者瓦盆都可以,一个中等大小的盆(脸盆或者水桶大小)只能种植一棵,深度的话一般栽培需要深到60厘米,有的家庭使用种菜用的泡沫箱子,也可以用来栽培。还有需要注意的是排水要有保障,可以在盆或者箱子底部钻孔以保证顺畅的排水。

播种

将准备好的百香果种子浸泡3天,取出晾干之后均匀的撒在盆土中。浇水适量,放置在阴凉通风位置,30天后可生根发芽。如果想增加出芽率,可以先在小器皿里培养,等到出芽后移入大盆。

扦插

盆栽百香果可扦插种植,将长势良好的百香果枝条取长度20公分剪下。使用多菌灵或者杀毒剂对其进行消毒处理,避免因细菌感染影响生长。将处理好的枝条插入土壤中,上层铺盖一层薄薄的土壤,及时浇水,放置在温暖光照充足处养殖。20-30天之后即可生根发芽。

光照

作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于它的开花。

温度

百香果最适宜的生长温度为20-30℃,年平均气温18℃以上的地区最为适宜生长。气温30℃以上则生缓慢,气温低于15℃抑制营养生长,气温低于0℃时植株会受冻,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。

浇水

百香果根系较浅,喜欢湿润的土壤,忌干旱和积水,因为早期的百香果根冠比小,不要浇大水,在新梢萌动分化期、花芽分化期和果实膨大期等需水关键期,应增加浇水次数。

施肥

开花前要减少使用氮肥,增加磷肥的含量,这样可以保证植株的开花质量和数量。在坐果期可以继续施加磷肥,频率为每个月1-2次。

修剪

百香果是藤本植物,需要提供攀援的环境,比如防盗网,棚架等。

在百香果上架以后,留下百香果三个不同方向的枝条作为主蔓生长,剪掉其他旁枝,使其快速的开花结果。此外在百香果的后期生长过程中,针对生长过于茂盛的枝条进行及时的修剪,保障其生产过程中光和水分的供给,以利于开花结果,提高产量。

采收

百香果从开花到结果再到成熟,需要三个多月的精心管理,果实成熟自然脱落的百香果,果汁含量,果汁有效成分和风味均佳,最适宜鲜吃和加工果汁,采收落地果实要及时,及时冷储备用,未成热果实不宜采收。

百香果和其他的水果不一样,外表光滑的百香果酸味更重一些,皱皱巴巴才是百香果的最佳食用状态。表皮变皱代表着百香果的成熟,百香果在没有完全成熟的时候,酸味相对较重,随着表皮变皱,果肉的甜度会有所提高。在外面购买的,他们为了方便运输及最好的卖相不可能等自然熟再出售,所以说想吃最好的百香果还是自家阳台的那一棵!

附录:几种百香果的吃法

方法一

对于不喜酸的朋友,可以加入蜂蜜调和酸味,也可以加白糖拌匀直接吃。

方法二

切开果子,刮下果肉和籽,加入冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机。

方法三

百香果不能长时间保存,可以将百香果的果肉舀出来,放入干燥的玻璃瓶中加蜂蜜腌制,密封放入冰箱冷藏,需要时直接取出兑水喝。

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