西红柿蛋汤,这样做才地道!煮一锅5分钟,简单开胃还好喝
鸡蛋西红柿汤人人会做,但要怎么做才好吃又地道呢?它看似简单,实际上窍门多多。
今儿大厨分享两种飘鸡蛋花的窍门:一种勾芡的,一种不够芡的。汤浓嫩滑,夏季开胃清爽,易吸收而且营养价值很高,大人小孩都爱喝。你呀,瞧好咯~
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食
第1步:西红柿切成扇形片,鸡蛋打散备用。
第2步:葱姜煸香下翻浆中火炒制1分钟,下入开水,加盐调味,大火煮制1分钟。
接下来关键步骤,您可别错过!
第一种:鸡蛋打散泼入碗中,起锅关火撒葱花点香油,齐活~
第二种:砸入粉芡,开锅关火,淋入蛋液15秒,鸡蛋成片入香油,撒葱花齐活走你~
这做番茄蛋汤呀有方法,尤其是甩鸡蛋。清汤的泼鸡蛋,勾芡粉的甩鸡蛋,包你好喝~
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暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
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