莲藕有七孔和九孔的,它们有什么区别?

随着秋季的到来,天气越来越干燥,很多人会想要通过进食一些滋补汤让自己改善干燥,而在烹饪吃补汤的时候很多人除了使用一些药材外,还会加入一些蔬菜来搭配,而说起蔬菜在秋季比较受欢迎的就是莲藕。莲藕是一种比较常见的食材,它的营养价值很高,不过有很多人对于莲藕的区别并不了解,在市面上有些莲藕是七孔的,有些是九孔的,大家要学会区别,才可以让自己在购买的时候正确挑选。

莲藕七孔和九孔有什么区别?

一般来说,从体型上看七孔莲藕的时候,七孔莲藕的体型比较粗大,颜色也比较接近土色,可能因为它比较接近土色,所以让很多人感觉这类莲藕入口的感觉比较差,但其实这种莲藕吃起来是软儒的,它适合在秋季用来煲汤。而九而的莲藕比较长并且白,可能很多人在挑选莲藕的时候会因为它的外观而选取,却不知道九孔莲藕入口的感觉最爽,不适合用来煲汤,可以用来爆炒。

所以大家要知道在自己挑选莲藕的时候要清楚是要煲汤还是炒菜,如果是要煲汤就要选取七孔莲藕,如果是要用来炒菜就可以选取九孔莲藕。如果用九孔的莲藕用煲汤,出来的口感会有所下降,如果而如果用七孔的莲藕进行爆炒,爆炒后的进食口感也会比较软。

莲藕有什么作用?

一、清热凉血

莲藕属于性寒的食物,它有清热凉血的作用,可以帮助降火,特别是一些在秋季干燥上火的人群,多吃一些莲藕可以改善上火的现象。

二、补充气血

莲藕中所含的钙以及铁元素是比较高,一些贫血的女性在日常可以多吃一些莲藕,不仅能够让气血充足,还能够提高免疫力。

三、补充维生素c

莲藕还能够帮助补充维生素c,莲藕中所含的维生素c是比较高的,适当吃一些莲藕能够有效补充,有抗氧化作用。

总的来说,莲藕是一种比较常见的食材,在平时很多人都会经常食用到莲藕,但很多人在挑选莲藕的时候经常会因为挑选错误而导致莲藕的口感下降,所以可以让自己了解一下,这样能让自己在挑选莲藕的时候正确的挑选。不过要注意莲藕是一种属于比较寒性的食物,身体虚寒或者是存在寒冷的人要尽量少食用。

(0)

相关推荐

  • “扇骨”和“筒骨”有什么区别?建议提前弄清楚,别不懂装懂

    小咪厨房 " 立秋后,天气骤然转凉,这个时候很适合吃一些滋补类的美食,所以各种肉类美食出现在了餐桌上.相信不少小伙伴都会熬煮一些鲜香四溢的汤,高汤滋补身体效果最为明显,不过大家知道熬汤的&q ...

  • 莲藕原来有7孔和9孔的区别,这种的才好吃,别买错了

    莲藕是大家平时经常吃到的菜,它的做法多种多样,可以用来清炒,也可以用来炖汤,无论哪种做法都是非常好吃的.莲藕的营养价值也特别高,而且它自带一股清甜味,所以受到大家的喜爱,不同有时候去菜市场买的莲藕,却 ...

  • 大家吃的莲藕有七孔和九孔的,你们知道他俩有哪些不一样吗?

    莲藕的七孔和九孔确实是有一些差别的.虽然两种在外形和口感上的差别比较大,在营养价值上并没有什么区别,都是含有丰富的蛋白质,维生素c以及钙磷铁等微量元素. 从外形上来看,七孔莲藕外皮为褐黄色,九孔莲藕外 ...

  • 七孔和九孔莲藕,哪种更好?教你正确区分,买错就可惜了

    七孔和九孔莲藕,哪种更好?教你正确区分,买错就可惜了 春节期间实在是吃了太多的大鱼大肉,现在急需吃上一些瓜果蔬菜,其中我最推荐的就是莲藕.但是关于挑选莲藕也是需要技巧的,就像很多人在挑选莲藕的时候,可 ...

  • 炖莲藕时,不管七孔还是九孔,牢记这点,软糯鲜香不发黑

    随着秋季的来临,天气也是越来越干燥,这个时候懂养生的家庭都会在做饭之前来一碗鲜美又营养的汤品,那么说到秋季炖汤的话,小编家里最常用的就是莲藕了,因为这个时候的莲藕产量高,价格便宜,并且莲藕当中还含有了 ...

  • 买莲藕,要分清“七孔藕”和“九孔藕”,口感差别大,买错了难吃

    秋天是吃藕的季节,藕是莲的根茎,有较高的食用价值和药用价值,南北方地区均有种植.秋季吃莲藕,不仅是因为莲藕在秋季采挖,更重要的是莲藕的营养和功效可以帮助身体适应秋季的气候特征. 很多人在购买莲藕的时候 ...

  • 【转】七孔藕和九孔藕的区别

    吃了20年的莲藕才知道,原来7孔和9孔的区别,以后别再买错了. 白露过后,天气变得越来越凉爽了.尤其在今天中午出门买菜的时候,穿着短袖就感觉到了一丝丝的凉意.不知道大家有这种感觉吗?而进入凉爽的秋季之 ...

  • 大七孔水库

    .大七孔水库 大七孔水库,库容190亿立方米,位于贵州黔南布依族苗族自治州荔波县.大七孔水库也是中国十大水库之一.水库大坝为混凝土重力坝,最大坝高25.5米,坝顶全长94.5米.大七孔水电站以发电为主 ...

  • 荔波大七孔天生桥探秘

    荔波大七孔天生桥探秘

  • 诗画选集|漫步七孔桥景区(外一首)文/赵华东

    志同道合诗友群之画家赵华东作品 华东: ●漫步七孔桥景区 石笋凌空飞瀑惊, 重崖叠嶂月窥峰. 怪洞烟霞崖云断, 深潭雨雾洗风尘. 华东: 华东: 华东: 华东: 华东: 华东: <赞胡杨> ...

  • 大七孔,碧水泛舟“天生桥”

    大七孔风景区位于贵州 黔南荔波 县南部,是以原始森林.峡谷.伏流.地下湖为主体的风景区,距 荔波县城25公里:大七孔以进入景区的一座大七孔古桥而得名,该桥修建于清朝道光二十年,后因桥被洪水冲垮一孔,交 ...