顺德鱼焖鸡的吃法，不放一滴水，鱼香鸡嫩没腥味，上桌连渣都不剩 / 四六文摘

来顺德寻味必尝桑拿菜式的风味,用好食材配上极简的蒸煮方式,极大程度的保留食材本身的味道,这是对食物的尊重,也广东人最欣赏的吃法. 桑拿鸡选取10个月走地三黄鸡为原材料,将肉质紧实.油脂饱满的鸡肉切成无 ...

鲤鱼美味食谱冬瓜家常菜烹饪技巧鱼肉好吃新做法,不油炸不水煮,不加一滴水,鲜美嫩滑无腥味!鱼肉教你好吃新吃法,加一块冬瓜,不加一滴水,鲜美嫩滑无腥味! 鲤鱼美味食谱冬瓜家常菜烹饪技巧 ...

不管炖什么鱼,都别用料酒去腥,多放1味料,鱼肉鲜香,还没腥味立秋之后,民间传统是要贴秋膘的,简单来说就是多吃大鱼大肉,这样可以把夏天没吃到的.没补到的营养全都补起来.那么要说立秋之后吃什么,有人说吃 ...

鱼肉的肉质嫩滑.味道鲜美.营养丰富,还常听人们说"常吃鱼可以使头脑更加聪明",所以我家常会吃鱼,家里的口味都比较清淡,糖醋.红烧之类的鱼肉做法不是太受欢迎,清淡鲜嫩的清蒸鱼在我家特 ...

俗话说:"初一饺子初二面".春节吃饺子有"更岁交子"之意,其次人们会在饺子里糖.花生.枣等配料,吃到的人寓意着新的一年有好运.那么,你知道为什么过年要吃饺子吗? ...

提起"回锅"二字,很多人的第一反应就是"回锅肉".而这道回锅鱼,则是由回锅肉演变而来的.在回锅肉基本味的基础上,回锅鱼增添了鱼肉的细嫩口感和鲜香滋味,非常美味. ...

顺德鱼焖鸡的吃法，不放一滴水，鱼香鸡嫩没腥味，上桌连渣都不剩