2019年中国蜂蜜市场怎么样?
关于2019年中国蜂蜜市场怎么样的问题,蜂部落看来与近几年区别不大,但是从目前的发展来看,蜂部落认为蜂蜜市场还是有较好的发展。
中蜂蜜
中蜂蜜还是老样子,只是自媒体渠道增加了销售,但是销售量还是不大。蜂部落认为造成这种现象的原因还是价格太高,无法与意蜂蜜进行区分,最后消费者在无法确定的情况下选择低价蜂蜜。但是蜂部落认为中蜂蜜的销售是有所增加的,这个增加主要来自于自媒体平台的发展,尤其是一些网络媒体大号通过直播,技术宣传的方式取得了消费者的认可,进行了粉丝变现,即使中蜂蜜价格高,网络上也有重大突破。对于传统的销售来说变化不大。
意蜂蜜
意蜂蜜还是被消费者打压最严重但是却是消费者购买最多的蜂蜜,没有办法,毕竟中蜂蜜产量低,根本无法满足市场需求,而消费者真正听说过中蜂蜜与意蜂蜜的人都很少,更别说能够辨别,在这种情况下,意蜂蜜以低廉的价格占领了蜂蜜市场。
这个现状会改变吗?
在蜂部落看来,其实如今蜂蜜市场这个现状已经维持了很多年,已经很难改变这种现状,但是不可否认的一点,粉丝经济会让中蜂蜜有更好的销售市场,但是这个销售市场仅仅是少数人的,并不会出现中蜂蜜逆袭的现象。如果中蜂蜜的产量增加,最后造成的也是中蜂蜜价格的下降,如果从卫生角度和质量角度来说,只要是成熟蜜,中蜂蜜与意蜂蜜在大流蜜期差别并不大,比如油菜花期的意蜂蜜与中蜂蜜,只要是成熟的,我们根本分不清楚,因为采集的蜜源都相同,而产生差异化的杂花蜜,产量并不会很大,无法形成市场。而最根本的原因是目前的检验标准过低,也没有一个可以让消费者认可的权威,所以在中蜂蜜与意蜂蜜之间,消费者还是难以辨认的。
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