南北都好这口！带馅儿的、不带馅儿的，都好吃到让人上头！
有上了岁数的人常说：“老北京人爱吃烧饼！”北京人家里的老人，更是少不了这口外焦里嫩的烧饼。小辈儿的走到哪儿，都得想着给老人买点烧饼回来！
烧饼是人们生活中常见的一种食物，而且这种食物不分南北，都非常的喜爱。
有芝麻的、没芝麻的；带馅儿的、不带馅儿的；甜的、咸的；酥的、软的；肉的、素的；烤的、烙的......不管怎么做，它都是扛饿又解馋的美味！
今天室长来给大家介绍一下各个地方不同的烧饼，看看有没有你家乡的烧饼呢？
所谓家常，意味着咱们日常的饭桌上总能见着它。在北方，麻酱烧饼就家常到这么个程度。
麻酱烧饼不仅仅表层粘满了芝麻，还以芝麻酱为馅，色泽诱人、外酥里嫩、香味浓厚。用手掰开，层次分明，吃后齿颊留香。
尤其在北方寒冷的冬季,一家人坐在一起涮一锅羊肉,最后来一碗汤,一个刚出炉的麻酱烧饼,那是真绝了!
土家酱香饼是湖北省恩施土家族一种特有的小吃，后来被改进成大众口味，在大小城市的街头巷尾随处可见专卖土家酱香饼的小店。
室长上学时，最喜欢吃在路边买的土家酱香饼了，酱香浓郁，层次丰富，非常诱人！辣而不燥、外脆里软的口感还是叫人回味无穷！
几年前，荆州锅盔在武汉遍地开花，现在已经遍布全国。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。
一口咬下去，酥酥脆脆很焦香，越往下吃，口感愈发劲道，皮非常薄，一口口的不会掉渣渣，还都能吃得到馅料。
吃的时候可以在外皮刷满辣椒油更香，吃起来微辣并不烧心。常见的锅盔店，只有鲜肉、牛肉、怪味和梅干菜这几种口味。
吊炉烧饼到现在已经有百年的历史了，这种烧饼是山东单县的传统名吃，制作精良，用料考究，而且做出来的烧饼外酥里嫩，香酥可口，而且做出来的烧饼外形美观。
缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。以面粉、鲜猪肉和缙云菜干为主要原料，再经烧饼桶炭火烘烤而成的“缙云烧饼”，正是几代人匠心传承的结果。
标准的缙云烧饼一般会用到一两到一两二的五花肉，烧饼所用面为老面发制，再经精心揉制，方能外脆里柔。待烧饼烤成金黄色，刷秘制的糖油。
最后做出来的烧饼，饼色金黄、外脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
如果问兖州人出门探亲、在外求学、长途旅行会带什么特产出门呢？半数以上的人都会说兖州大烧饼，如果问兖州人，兖州有什么特色小吃，所有人都说“兖州大烧饼”。
兖州的大烧饼做得非常的大，圆圆的，就跟一个大盘似的，很有山东人的豪气。
而且这种烧饼制作出来外圈厚，内心薄，在中间还抹了糖浆沾芝麻，烤出来之后，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，脆软相同，相得益彰，脆的更脆，软的更软，真是很好吃。
这种烧饼又叫“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”， 是安徽徽州汉族传统名吃。这种烧饼是经过十余道的工序制作而成，深受当地人的喜欢。
薄、脆、酥是黄山博饼的亮点，加之猪肉、梅干菜做馅儿，口感一级棒，不能再香了~调味也是仙儿的，味道偏鲜，带点小辣，泛着点儿鲜，回味无穷。
这道烧饼是南京特有的传统美食，历史悠久，也是深受人们的喜爱。
外地人看鸭油酥不过是一个烧饼，而在南京人心中鸭油酥是与他们生活息息相关的平民美食。
许多老南京一天的开始就是啃着一只鸭油酥，边吃边奔在上班的路上，而现在，鸭油酥俨然已经成为夫子庙的传统名点、南京美食的代表。
正宗的“鸭油酥烧饼”是皮黄壳脆，内软馅酥，一口咬下去，咬口齐整，不掉渣，不粘牙，唇齿留香。
对于蒙城这个地方的人们来说，油酥烧饼已经不是普通的早餐了，更是有150年历史的小吃，在不断的传承与创新当中，让这座城市的人们大饱口福。
这也是北京的一道烧饼，而且这种烧饼有甜、咸两种味道，更有圆形和方形的样子。咸酥烧饼起酥恰到好处，所以层次分明，酥香利口，春、秋、冬三季凉食较为适宜。
尽管这几乎是生活中最平凡的食物，但是在中国人的手中，也因各地加以不同的配料、烹饪方法，而被赋予不同的灵魂。
那么，本期你最喜欢那种饼呢?
你最好的那口饼是否上了今日榜单~
也可以留言分享各位家乡好吃的饼哦！