为什么要用微生物菌肥，撇开肥料本身我们从土壤中寻求答案
经常会遇到农民朋友这样问：为什么要用生物肥料？我费了三寸不烂之舌说了一大堆生物菌肥的好处，但农民朋友往往仍然一知半解。所以，为了让大家弄明白生物菌肥究竟有什么作用，或许我们该撇开肥料本身，而回到我们赖以生存的土壤，让我们一起看看我们所种植的作物、土壤以及土壤中的微生物是怎么相互影响的，弄清了本质，再理解生物菌肥的作用，一切就变得简单起来。
要想让我们种植的作物生长健康，并结出丰硕的果实，离不开健康的土壤，人们经过研究发现，土壤中含有一定量的矿物质养分以及土壤生命体是作物健康生长的必要条件。在化肥被发明之初，人们并不了解化肥对土壤会产生怎样的长期影响。对农民而言，化肥简直就是一个奇迹，使用化肥后，作物产量数倍的增加，也因此才不至于让更多的人挨饿。
后来人们发现，化肥的大量使用，在提供足够粮食的同时，也导致土壤不再具有健康作物生长所需的生物特性，作物也变得不堪一击，它们不在受到有益细菌和真菌的保护，而是遭到了有害细菌和真菌的攻击，因此，病害也就越来越多。
此外，化肥的不合理使用会加速土壤的板结，这需要农民耕犁得更深，这对农民来说，代价昂贵；同时对土壤来说，则是灾难性的。植物的根系更容易在疏松的土壤环境中生长，但板结打破了土壤的良好结构，新种植的作物甚至很难下扎至重型机械翻耕形成的犁底层。目前只能通过表土中耕解决这个问题，这种浅层的土壤处理，更容易让新根迅速进入前茬作物已分解根留下的通道，确保根系能接触到更多用于生长的养分和水。
为了应对化肥带来的不利影响，农药被用来拯救粮食的产量，但喷洒农药只不过是抑制了疾病的症状，并没有改变被破坏的土壤结构。其实，生长健壮的作物是完全能够把大部分病害都抵抗在外的，但这需要健康的土壤，但往往土壤质量问题被我们抛在了脑后。因此，我们可以得出结论，给作物不合理的施用化肥，是植物患病的主要原因，反过来，化肥又是大量使用农药的直接原因。
要想解决过度施肥这个世界性问题，这种恶性循环就必须被打破，我们必须问自己一个问题，我们该如何改良土壤？其实，答案非常简单，只不过需要给大家做一些解释。
1. 植物是如何生长的？
和地球上其它有机体一样，植物不能独立生长，植物的生长和健康与否取决于土壤中根系、细菌和真菌之间的合作。根系、细菌、真菌在土壤中形成了一个基于营养交换的绝妙系统，这个系统是如何运作的呢？细菌和真菌从土壤中为作物提供营养，作为交换，作物为细菌和真菌提供它们所需的食物葡萄糖，为了更好的展示这个系统，我们将分开进行解释。
（1）土壤中的有益细菌
植物的须根吸收能力非常有限，须根只能使用土壤体积的4~7%，它们的平均粗细不超过头发，而且须根的存活时间很短，只有1~3周。所以，植物需要外界的帮助，通过须根与外界建立合作，如果找不到合作伙伴，这些须根就会死去，如果成功，就成为一个美妙关系的起点。从此，共生关系开始了，土壤中很多原本固定的养分在释放后被根系吸收，而一部分的根际细菌就是做这件事的，它们的任务就是将土壤中被固定的矿物质分解成植物容易吸收的养分，特别是容易被固定的磷酸盐。
不同的根际细菌种群，都执行着无数其它重要的任务，其中有一群细菌的任务就非常特殊，它们在根周围形成一层天然的防御，任何对植物的攻击，都会因这些根际细菌的存在而被阻挡在外面，确保不给治病细菌留有攻击空间。而且它们对这种工作非常感兴趣，因为植物能够为他们提供食物。
（2）土壤中的菌根真菌
土壤中的多数营养物质，都不在根系能触及到的范围内，而且，根际细菌也无法为此提供帮助，我们前面说过，根的吸收能力非常有限。这时候土壤中的有益真菌菌根真菌就开始了它们的表演，菌根真菌能够大幅提高根系的吸收能力，这听起来像是一个伟大的发现，但其实真菌是一直存在于自然界中的，但由于现代农业，它的作用被忽视了，在多年不合理的施肥之下，菌根真菌只能零星存在于种植土壤中。
菌根真菌与植物的根系是共生关系，菌根真菌在根里形成活性连接以及吸收和运输系统，这对植物的健康生长至关重要。我们之前说过，植物用来吸收营养的是须根，粗细大约只有0.2毫米，这意味着它们只能在大空隙中生存，当植物在获得菌根真菌的帮助时会发生什么呢？菌根真菌的菌丝比大多数细菌更细，只有3微米，这意味着菌丝可以很轻易地在富含营养物和水的微孔隙中生存，如果没有真菌的帮助，植物的根系将永远无法到达这些区域，因此，负责吸收营养和水的不仅仅是根系，还有真菌菌丝，细长的真菌菌丝替代根系吸收了根系无法触及的矿物质和水分，并运送给根系，充足的养分供应让作物在健康生长的同时也提高了其自身的抗病能力。
研究发现，在一小撮土壤中，这些细小菌丝的长度甚至能长达1000米，菌根真菌能使植物的吸收能力平均提高7倍，这意味着种植用水和用肥量都可以减少，从而提高了水资源和肥料的利用率。
根系、真菌、细菌之间这种独特而持久的相互作用创造了奇妙的共生关系，根系向合作伙伴提供的是葡萄糖，而这些菌种也向植物提供水和矿物质。
（3）土壤中的有机质
土壤和根系的合作，需要健康的土壤生态，健康的土壤中含有植物凋零的根、茎、叶及动物昆虫实体等，这些死亡的有机质，被土壤生物分解，成为腐殖质，为土壤中的微生物生命提供了大量的食物，土壤也保留了二氧化碳，而前面我们提到的根系给细菌和真菌所提供的葡萄糖，其实也是一种有机质。
可惜的是，多年使用化肥，让有机质几乎从农田里消失，可以说有机质是储存土壤中微生物工作所需能量的电池，如果没有有机质，几乎不可能实现土壤的自然恢复。
回到我们之前提到的问题，我们该如何改良土壤？答案一定是依靠植物自身进行改良，通过植物、细菌、真菌的共生来实现，这才是真正意义上也是唯一的土壤改良剂。
我们可以清楚看到，植物的吸收系统在有没有菌根真菌时，差别很明显。左边的植物依赖于土壤的酸碱度和矿物质的供应，而右边植物的根能通过菌根真菌进行酸碱度和吸收率的自我调节，这将使植物形成与有机肥料完美配合的健康吸收率，这种回归自然的健康吸收率，这种回归自然的系统，将实现在健康土壤里，种植健康的植物，从而产出健康的水果、蔬菜、粮食，我们对待土壤的方式，将直接影响食物的营养价值。
而微生物肥料是什么？微生物肥料的本质就是这些有益细菌或真菌的活体，只不过是肥料的时候，它们处在休眠状态，没有被唤醒，讲到这里，我想大家应该会明白为什么我们要给土壤中施用微生物菌肥了吧！