明天白露，该吃这个“地下宝物”了！软糯香甜，养胃健脾~
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明天就要迎来白露节气了，俗谚云：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露时节，暑气渐消，“秋老虎”将逝去，早晚温差也会加大，秋意越来越浓，你准备好迎接秋天了吗？
秋季对应的是肺，因此白露时节要特别注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。
建议大家多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品，还要适当进食橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。
白露时节，民间喜食温补之物，来补充夏季人体的“亏损”。很多地方都流行喝“白露酒”，白露酒其实以米酒居多，米酒的营养成分容易被人体吸收，还能活气养血、滋阴补肾、增进食欲，江浙一带就有白露酿酒，用以待客的习俗。
除了喝白露酒，白露节气还正是红薯上市的季节，红薯虽然价格便宜，但是味道确实非常好的，以前的人们习惯在白露节气时吃一些红薯，他们相信在白露节气时吃红薯可以使一年都不反酸，让脾胃健健康康的。
说到红薯，那最经典的吃法就是烤红薯了~天一冷，吃个烤得热腾腾的红薯，别提有多满足了！不过现在天气还不算太凉，吃烤红薯还为时过早，所以小编今天要教大家一个另类的做法——芝士焗红薯！
别看这个名字这么西式，就以为很复杂了，其实一点都不难，厨房小白都能轻易学会~
先把红薯一刨为二，然后将薯肉挖出来按压成泥再和芝士、奶油等搅拌均。紧接着把红薯泥放回薯皮中，刷上蛋液，放入烤箱中烤制即可。芝士和奶油为朴实的红薯增添了几分香浓，烤出来的滋味就如同灰姑娘穿上水晶鞋变身之后那样令人惊艳。
根据红薯的甜度，可以适当加入调料，喜欢口感偏甜，可多加蜂蜜和炼乳。
是不是心动了呢？赶紧点击视频学起来吧！
推荐菜谱：芝士焗红薯
主要配料：柠檬、黄油、芝士、炼乳、蛋黄酱、蜂蜜、鸭蛋、淡奶油、小红薯
- 具体步骤 -
1、红薯放入220度的烤箱烤40分钟，中间开口挖出内心，红薯皮保留待用。
2、在挖出的红薯中加入鲜柠檬汁、蛋黄酱、炼乳、蜂蜜、淡奶油搅拌均匀，酿入红薯皮中，再加少许芝士，最后将红薯皮填满即可。
没有淡奶油的话也可以换成牛奶或黄油，效果和口感都差不多。
3、黄油化开后加入蛋黄拌匀，刷在红薯表面，放入烤箱烤至表面金黄即可。
秋风起，天渐凉，此时吃热腾腾的红薯，胃和心都会变得暖洋洋的。
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