毛豆怎么做好吃，教你一个简单的做法，好吃又下饭

导语：大家好！毛豆的根上长有细毛，
荚上也长有细毛，
因此就有了毛豆的称号。
用它烧肉，素炒都不错。
素炒的毛豆很好吃，
买了两斤毛豆做了一大盘，
现在把它的做法分享给大家！

食材：毛豆，青椒，红辣椒

先给毛绒绒的毛豆脱去外衣，
青椒切丝或者切片都行，
生姜切丝，
蒜切成厚片。

毛豆用清水洗干净
把上面漂着的一层皮捡出来不要，
它会影响到口感。
再把洗好的毛豆沥干水。
把锅烧热倒入食用油，
姜下锅炒出香味。

毛豆，红辣椒，蒜片都倒入锅中，
再放入豆瓣酱，蚝油，少许盐，
再加入适量的开水或者清水，
大火烧开关中火煮五六分钟后。

大火收汁。
最后把切好的青椒倒入锅中，
翻炒均匀起锅，
这道又好吃又下饭的素炒毛豆就做好了.

做这道菜要注意的是：
剥好毛豆赶紧把手洗干净
在剥毛豆的时候，
那些细毛就粘在手上很不舒服。
喜欢吃熟蒜的小伙伴们
可以多放点蒜里面。
喜欢吃肉的小伙伴们
还可以加些肉类进锅一起煮。
今天就分享到这里
感谢阅读，
欢迎大家在下方交流评论，
喜欢这道菜的小伙伴记得点赞关注哦！