酱香酒酿酒大师任远明：珍视身后名，不贪眼前利

因为见解独到犀利，有人称他是茅台镇的“思想家”；因为白手起家，有人说他是茅台镇的“实干家”。他那标志性的大胡子，让人一见难忘，他就是贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司董事长任远明。

相比他的大胡子，熟悉任远明的人更愿意为他近乎传奇的人生经历所折服。他从小就是在茅台镇朱旺沱摸爬滚打，吃了不少苦，不过正是这些苦难让他成长了，“儿时的困难如果能够很好地把握，就能够成为人生的一笔财富”。

生活的“脱轨”只源于一个契机：1980年，他被“顶替”母亲到茅台供销社上班，但却无法忍受那种约束和无趣。1983年，他辞去工作下海经商，从此开始仗剑走天涯。

从此，他南下深圳，北上哈尔滨，开始倒腾摩托车、收音机、电视机、冰箱等时兴物什，这些“时兴货”到了茅台，身价大涨，任远明赚了不少。他甚至是茅台镇“开眼看世界的第一人”，他是贵州私人旅游开发第一人，贵州私人加油站投资的人，贵州液化气开发第一人。

所有的漂泊都是为了命定的唯一。1997年，任远明开始接触心定此生的酱香酒行业，他个人出资198万元将一个酿酒作坊改制为个人独资企业，同时创建贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂,2013年成立贵州省仁怀市茅台镇远明酿酒集团有限公司。他从一个学徒做起，不断地刻苦钻研、虚心求教、交流学习，渐渐地成长为一名酱香酒的技术骨干和企业的管理能手，将一个小公司逐步发展为集团企业。

虽然事业有成，但任远明总是操心很多，这或许跟他仁怀市酒业协会副会长、茅台镇商会会长的身份有关吧。作为做了几十年酱香酒的行家里手，他对那些只图产量、不守质量盲目扩张的企业非常担心，对那些重包装、轻酒质的过度宣传非常痛心，对那些不懂得专注、只会低价竞争的做法非常反感。

茅台镇的酱香酒要如何坚守底线，如何坚持传承，如何走出市场，任远明心中有数。他号召茅台镇的酿酒企业积极行动起来，开展行业自律，相互监督，对市场出现的5-9元的“酱香酒”进行谴责；他提出要改善酱香酒的生产经营环境，严格保证曲药制作、粮食仓储、酒库包装等车间环境的卫生清洁安全；他建议建立健全酱香酒食品安全立体监管体制，每一道工序都必须有专人监管，保证每一道工序的食品安全，特别是要加强对红粱、小麦、曲药、糠壳、稻草等原辅材料的检测，或者委托检测，合格后方能使用；他主张规范酱香酒的包装市场，建议凡是真正酱香酒勾兑的主要指标，都应该在包装上予以载明，不低价倾销，不高价蒙骗，以质定价，回归消费理性，保证酱香酒市场的稳定提升；他还呼吁茅台镇所有酒企都应该向茅台酒厂看齐，身体力行保护好我们的“国酒”，让国酒茅台引领地方企业做大做强。

“任重志远，明德惟馨”，任远明就是这样一位“思想家”“实干家”，他的辛勤耕耘，必然会让远明酒业越做越强；他的苦心孤诣，必定会让仁怀酱香酒做精做大。

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