身为女人，每月都要经历几天亲戚造访的日子，少许朋友可以云淡风清，但好多人在那特殊的几天会苦不堪言，于是就发誓下辈子再也不做女人。其实，人哪有什么下辈子，人生一世草木一秋，短暂几十年过去，挥手与这个世界告别的时候，就如梦一场。如若真有来世，再不为人。

所以，那几天，女人都要好好爱自己。拿我来说，我会给自己煮甜汤，或者给自己做一份红糖年糕。一年之中，红糖只在那几天用。细心的朋友可能会发现，几乎每个月，我都会发一个专门针对女性生理期的食谱，这跟我的性别有关，正因为是女性，才更懂女人。

亲戚马上要光临了，身体已有了不适的反应，所以，今天我又给自己蒸了红糖糯米年糕。做法超级简单，年糕香甜软糯还拉丝，我喜欢用勺挖着吃，一勺一勺送进嘴巴，吃着很是过瘾，肚子的不适感也会减轻。喜欢糯口美食的女性朋友不妨跟着我学起来，快手年糕，做法送给大家。

【红糖年糕】

【食材】：糯米粉150克、红糖30克、纯净水160克。

【具体做法】：

1、先把红糖用纯净水化开待用。

2、加入糯米粉。大家平时在备糯米粉时，最好是备袋装的水磨糯米粉，干净卫生还细腻，平时用得着。当然了，红糖最好是备手工黑糖，天然。

3、用蛋抽把糯米粉搅拌均匀，呈现可半流动的糊状。我喜欢让它稀薄一点，这样做出来的年糕挖着吃就跟吃融化的巧克力一样的口感，丝滑香甜。

4、找一个可以入蒸锅的模具，为方便脱模，模具中可铺好油纸或是刷一层薄油。

5、把它放进蒸锅，盖上一个盘子防止水蒸汽滴落。盖好锅盖，蒸25分钟左右即可。

6、取出来之后即可食用，也可待它晾凉之后放进冰箱冷藏一下，待它成型后容易脱模。

7、我都是趁热吃的，挖一勺会拉丝，特别粘滑，口感极好。

【成诗有话说】：

这道红糖年糕，材料普通，做法简单，口感香甜丝滑，那几天可以放心食用。如果一次吃不完，建议再次食用前上锅回蒸一下或是切片后小火煎着吃，两可。

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