杨梅味美色也靓

杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高，同时具有很高的药用和食用价值，在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

杨梅异名野杨梅、毛杨梅。杨梅树皮的主要成分为杨梅树甙、杨梅酮及鞣质杨梅树皮甙为黄色鳞状结晶，微溶于水和醇，稀碱中溶解呈黄色，但是迅速变成褐色，加水分解时生成杨梅酮和鼠李糖。杨梅酮易溶于乙醇，微溶于热水。

杨梅是我做植物染色最早使用过的染材。尽管杨梅汁也有染色作用，但那个成本太高了，还是利用枝叶吧。本次在福建基地拍摄的路上，看见有一株野生杨梅树，停下车折了几枝带回再次做染色实验。

据有关记载：最好的染材是树皮，但来源不足，不便使用。杨梅树皮甙与杨梅酮的染色性能无显著差异。市场售的杨梅树皮浸膏，在碱性溶解时呈黑褐色，中性溶解时呈褐色，酸性溶解时呈黄色。杨梅甙染浴的PH值约3~4时，上染率达到70%以上，随着PH值的增加，上染率急剧下降，碱性时几乎不上染。

杨梅树枝叶染色例子：取500克杨梅树枝叶，加入温水2升浸渍，沸煮30分钟，倒出黄褐色抽出液体，重复抽出4次，合并抽出液，在室温下静置4小时，过滤，过滤后的抽出液加入适量的碳酸钠，调至PH值6左右，分成2份。取5米润湿丝绸，在45~50摄氏度染色15分钟，提出。置于剩余的染液中，再染15分钟，水洗。水1升、明矾60克完全溶解后，加入到含有碳酸钠7~9克，温度40摄氏度的40升水中，搅匀，作为媒染液，媒染15分钟，水洗，阴干。无媒染为淡琥珀色，灰质媒染为黄茶色，锡盐媒染为黄色，亚铁盐媒染为深草绿色，铁盐与石灰并用媒染为海带色，铜盐媒染为茶黄色，铬盐媒染为鲜米黄色，加五倍子染为黑色。

上图是染棉布，下图染丝绸：

杨梅树皮和枝叶中分离出25种活性化学物质，它们是类黄酮、单宁、三萜和二芳基庚酮类物质，杨梅是二氢睾酮(DHT)的有效抑制率为8.7%，而DHT是引起脱发的重要因素，因此，杨梅皮、根可用作护发，生发剂的原料。在网上已见有利用杨梅成分制作的护发产品。杨梅树皮中富含单宁，提取出来就是染料的原料。枝干等所含单宁因树龄不同而不同，一般在10%~27%之间，通常为14.6%，这种提取液为黄酮类的黄色色素。3~4月份是单宁含量最高的季节，这时可大量采伐，提取单宁。对杨梅的开发利用，目前侧重于鲜果及果实的加工，对杨梅的药用产品和工业原料产品开发不多。在不破坏资源的前提下，使用修剪下来的枝叶提取天然染料，无疑为杨梅产业的发展增添了新的内容。

家乡有杨梅的朋友，不妨玩玩DIY，全棉的毛巾，衣服，围巾，丝巾等均可染色。利用天然纤维布料的边角余料自制布艺小品，娱情益性，你会有自豪的感觉。

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原创真的很不容易，不仅是文字，图片里的植物染实物都是实际做出来的，多次想放弃。

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