麦卡伦年代轶事系列｜秩父展会限定酒款｜威士忌周报

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本周重点资讯

1

苏格兰-麦卡伦

年代轶事系列酒标现身

近日，四套麦卡伦美国版新酒标在网络现身，其酒款名称分别为：Easter Elchies Estate、A new era of advertising、Down to work和Family Life and Work，并且背标英文完全一致。值得注意的是，这些酒标与今年9月8日的神秘酒标有很多相似之处。

根据酒标显示，其酒精度均为46.7% ABV，且风格一致，同为“年代轶事（Anecdotes of ages）”系列酒款。该系列酒款是麦卡伦于2020年所打造的，包含蒸馏于1967年的348瓶限量版单一麦芽威士忌，这是13个酒标之一。

但并未清晰透露出是一款酒用了13个酒标，还是共推出13款酒？以及是每款酒均装了348瓶还是该系列一共装了348瓶？这些信息只能等到酒款发布时才能得知了。

2

日本-秩父

两款展会限定威士忌上市

受新冠疫情影响，原本定于2020年09月26日至28日在巴黎举行的Whisky Live Paris 2020和原定于2020年10月02日至04日在伦敦举行Whisky Show线下展会被迫取消。虽然展会取消了，但是广大威士忌爱好者关注的展会限定酒款却没有缺席。

日前，Whisky Live Paris 主办方La Maison Du Whisky发布了Chichibu Paris Edition 2020 秩父限定酒款，该酒款由8桶原酒调和而成，其中5桶原酒蒸馏于2013年，分别是1桶初填波本桶（First-Fill Bourbon），3桶全新橡木桶（Virgin Oaks）以及1桶波特桶（Port Pipe），另外3桶蒸馏于2014年，分别为1桶红酒桶（Red Wine Cask），以及2桶四分之一小桶（Quarter Casks）。

该酒款酒精度数为52.8% ABV，共装了1833瓶，官方建议零售价为295欧元，销售地址如下：https://www.whisky.fr/en/chichibu-paris-edition-2020.html，不过目前已经是售罄状态，大家可能需要到二级市场去寻找了。

Whisky Show 主办方The Whisky Exchange本周也发布了Chichibu London Edition 2020 秩父限定酒款。

该酒款由7桶酒龄在6至8年之间的原酒调制而成，大部分为波本桶（EX-Bourbon Barrels），有一部分酒桶为熟成过泥煤风味威士忌的酒桶，还有部分酒桶为更换为了水楢桶盖的酒桶（new mizunara oak heads）。

该酒款以原桶强度装瓶，酒精度为53.5% ABV，共装了1736瓶，目前该酒款在TWE官网在线商城上已售罄。

3

中国台湾-南投

两款花卉主题威士忌上市

南投酒厂成立于2008年，是从生产其他酒类转型而来，旗下品牌Omar蜚声国际。本周该酒厂推出了两款花卉主题的新酒嘉德利亚兰（Op.1：Cattleya Orchids）和台湾细叶七里香（Op. 2：Murraya Paniculata cv.）。这两款酒是由香港威士忌爱好者组织Whisky Concerto与德国独立装瓶商Abfüller Anam na合作的包桶，并在facebook上发布了酒款信息。

嘉德利亚兰（Op.1：Cattleya Orchids）蒸馏于2014年，装瓶于2020年，熟成于桶号为11140264的波本桶，酒龄5年，酒精度57.9% ABV，容量700ml，共装了178瓶，Whisky Concerto建议2-3天后饮用最佳。

台湾细叶七里香（Op. 2：Murraya Paniculata cv.）蒸馏于2015年，装瓶于2020年，熟成于桶号为01150495的新橡木桶（Virgin Oak Cask），酒龄4年，酒精度55.9% ABV，容量700ml，共装了222瓶，官方建议零售价均为1580港元，Whisky Concerto建议3-7天后饮用最佳。

这两款均均可在Abfüller Anam na线上商店购买，售价均为229欧元，地址为：

https://shop.anamnahalba.com/Bourbon-Single-Cask-No-11140264-07l-579-abv

https://shop.anamnahalba.com/Virgin-Oak-Cask-No-01150495-07l-559-abv

4

苏格兰-格兰纳里齐

Wine Series系列酒标现身

本周，苏格兰格兰纳里奇(GlenAllachie)酒厂全新的系列——Wine Series以及该系列两款酒标现身网络，所谓Wine Series顾名思义就是酒液在葡萄酒桶中进行陈年。从酒标来看两款威士忌，都是首先熟成于美国橡木波本桶（American Oak Bourbon Barrel），然后又在葡萄酒桶中过桶熟成。

其中一款酒龄为11年，该酒在超级保格利葡萄酒桶（Bolgheri Superiore Wine Finish）中过桶熟成了两年左右，酒精度为48% ABV。

另一款酒龄为13年，该酒在西班牙奥哈葡萄酒桶（Rioja Wine Finish）中过桶熟成了两年左右，西班牙奥哈葡萄酒大多使用品种为丹魄（Tempranillo）的葡萄酿制，给人果味充沛，单宁柔顺，酒体饱满的印象，并且具有李子、红樱桃、草莓、胡椒、香草和雪松等风味，陈年后还会产生皮革、烟草和蘑菇等风味。相信该酒款是一款风味复杂的威士忌酒款，酒精度为48% ABV。

预计这两款葡萄酒风味桶威士忌都会在国内上市，饮事Life也将持续关注为您带来最新售卖信息。

5

英国-指南针

艺术家调和 & 格拉斯哥调和

酒标现身

本周，专注于生产调和威士忌的独立装瓶商指南针（Compass Box）的两款新酒标现身网络，分别是指南针艺术家调和（Compass Box Artist Blend）以及格拉斯哥调和（Compass Box Glasgow Blend）。

根据酒标显示，该系列调和威士忌所用的单一麦芽威士忌比例为55%，这些麦芽威士忌原酒来自苏格兰高地产区酒厂，而剩下的45%则是来自苏格兰低地产区的谷物威士忌，是制作highball和鸡尾酒的不错选择。

艺术家调和（Compass Box Artist Blend）给出的风味是水果、奶油、富饶，由熟成于再填波本桶（EX-Bourbon Barrels）、法国橡木桶（Custom French Oak Casks）和Palo Cortado雪莉酒调味的巴特桶的三种原酒构成，酒精度43%ABV，未经着色和冷凝过滤。

其中Palo Cortado雪莉酒被称为是最难懂的雪莉酒，也是一种依据酒的风味而非依据制程界定的雪莉酒。它是由原本轻巧细致，有白色酵母菌漂浮的Fino雪莉酒在熟成过程中转变成较浓厚的风味而形成的一种独特的雪莉酒，酒精度也会15%酒精度加烈到17%，是雪莉酒行家眼中的极品。该酒款给出的风味提示富饶（Rich），也充分表明这是一款复杂度很高的酒款。

格拉斯哥调和（Compass Box Glasgow Blend）给出的风味是富饶，烟熏、强壮，该酒款大概率是有着高地泥煤分割的酒款，由熟成于Oloroso雪莉酒调味的巴特桶、美国橡木猪头桶和法国橡木桶（Custom French Oak Casks）和再填波本桶（EX-Bourbon Barrels）的三种原酒构成，酒精度43%ABV，未经着色和冷凝过滤。

5

德国-独立装瓶

烈酒组织Wu Dram Clan

新款波摩（Bowmore）酒款上市

近日，德国酒商The Whisky Kingdom UG, München为总部位于德国的烈酒爱好者组织Wu Dram Clan装了一款波摩的新IB单桶酒款。

其原酒来自艾雷岛的波摩（Bowmore）酒厂，这款酒蒸馏于2002年10月15日，装瓶于2020年12月14日，熟成于桶号为Z02/20201的波本桶，酒龄18年，酒精度53% ABV，容量700ml，共装了175瓶。其中105瓶面向欧洲市场，70瓶面向新加坡和日本市场，将于2021年1月中旬开始发售，经销商列表如下：

https://www.facebook.com/TheLiquidCrew

官方品鉴笔记：

闻香：清新的烟气、焦糖、奶油硬糖、杏

口感：现实感觉到平衡感很好的烟熏味，然后是奶油硬糖、蛋糕和清新的麦芽香气，并散发出淡淡的杏和李子的水果风味。隐约间能感受到紫罗兰的风味。最后是烟熏、海盐和油脂感。

尾韵：悠长而浓郁，呈现出清新的水果和烟熏风味，并略带一些香草风味。

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