食后唇齿留香的下酒下饭菜，别有一番风味，让你越吃越想吃

青椒牛百叶

材料：青椒、姜蒜、牛百叶；

做法

1.牛百叶焯水过凉水沥干；

2.坐锅热油，下姜蒜爆香，下青椒翻炒起泡；

3.加入牛百叶，放一点点老抽调色，一点点盐和生抽调味；

4.出锅淋香油，还可加点香菜啥啥的；

东北酱骨头

材料：排骨(500G)、大骨头(适量)、榨菜疙瘩(2个)、清水(适量)、八角(2-3粒)、桂皮(1小节)、老抽(2勺)、干黄酱(1勺)

做法

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。

2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。

3、将榨菜片码放在砂锅底部。

4、将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水。

5、将老抽2勺、干黄酱1勺调匀。

6、将酱料调入锅中，转至小火慢炖。

7、炖至1小时左右，肉烂。

8、大火略微收汤汁即可。

桃仁拌芹菜

材 料：芹菜、核桃仁、盐、蘑菇精、麻油

做 法：

1、芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、蘑菇精、麻油拌和;

2、核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。

裙带菜豆腐汤

材料：裙带菜豆腐蘑菇盐白胡椒粉高汤

做法：1、裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用；

2、蘑菇一点点洗干净撕小块；

3、盒豆腐切成方块;

4、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;

5、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。