【乡土情缘】莫逆之交：游玩湘江里
游玩湘江里
文/莫逆之交
感谢姨妹、妹夫将我记在心上，在我的生日到来之际，诚邀我们一家游玩【湘江里·老渔村】。
沿着湘江南路一直往南走，在远离城市喧嚣的大托(地名，属天心区)附近，有一座隐身于长沙城里的"渔村"，名为湘江里·老渔村。
踏着一条石径往下走，是一座茅亭，渔村的员工正在亭前集合，安排有关工作。用手机扫码取号后，眼前满是田园风光：茂林修竹，小桥流水，好似诗中的惬意画面。行过桥头，鸬鹚正在竹筏上梳理着羽毛，渔船随水波起伏，伴随着声声知了的叫声，令人心旷神怡。整个老渔村环池塘而建，而池塘的近侧正是湘江里热闹的渔村集市。
湘江里·老渔村保留了最原始建筑形态，取茅草铺屋檐，伐竹木建房屋。一草一木间，如泼墨山水画般美丽的渔家景象在眼前徐徐展开。
渔网在空中划出一条完美的抛物线，从展开到坠落不过眨眼一瞬间，只留下水波一片，房檐上挂满的腊鲢鱼像一座巨大的风铃，初夏微风拂过，咸香的滋味弥漫在整个村庄。
不管是夜市上的水果茶，油辣椒，还是具有浓厚湖湘气息的红薯粉皮，都是不容错过的渔家食物。
集市中叫卖声、吆喝声不绝于耳，用竹木搭建的摊位、风格各异的灯笼、随风飘展的锦旆，感觉把人拉回到了古代。除了各式各样的小吃如烤羊肉、煎豆腐，榨果汁等，集市中还有心地设有食材陈列区和明档厨房区，让来访的客人能够更加直观的看到。
穿过集市，就到了湘江里的“用餐区”。湘江里团队将用餐区巧妙地代入了主题设定，每个区域的包厢都设立有一个虚拟的人设，不同人设对应的包厢风格都全然不同：老村长家朴实无华，吕秀才家玲珑雅致，钱大户家走上二楼能够看尽全景，老渔夫家则堆满了捕鱼的工具。席内还设有主宾位之分，让人感觉仿佛真的做客于这些虚拟人物的家中。区内还摆放着许多餐桌，这是为未能进入包厢的客人就餐时大厅。
围绕院子的环境，湘江里关注、打造每一个细节，为消费者营造出了沉浸式的体验氛围，正是这样的主题式造景，巩固消费者的记忆感，让耳闻前来一探湘江里的客人络绎不绝，建立起了湘江里品牌与消费者之间的连接。
为何要以村落的形式来做餐饮呢？回答是：想保持人们对过去生活的纯净向往。
据悉：湘江里品牌的诞生源于一场湘江溯源之旅。创始人罗炯光先生带着团队游遍湘江，却发现在时代的变迁下，随着禁渔政策出台，湘江边已不见一家渔村、一艘渔船。对于这几个湘江边长大的湖湘儿女来说，终究心意难平。他们认为应该要将渔村文化传承下来，让它活在现实中，而不是只存在于人们的记忆里。于是将此视为己任，经过潜心深挖，最终决定以村落的表现形式，打造出湘江里·老渔村现有的模样。不仅对渔村的外观进行深度还原，还对渔村文化做了多样展示，同时也正在筹建渔村文化博物馆，希望将湖湘人民的渔村文化存留下来。
院子餐饮的形式目前在湖南十分火爆，而不想让院子的形式只流于表面，文化内核就是其中至关重要的一点。湘江里则以此打出了一张院子餐饮新王牌，为这个快节奏的餐饮时代，添上了一份诗意悠长。
每个人心中都有理想的田园生活样本，藏着与真实世界脱节的美好。而能够将心中完美世界展现出来的地方，在长沙除了湘江里·老渔村，恐怕难有第二处。
转了一圈，又回到码头处。此时小船上的鸬鹚正在水中寻找鱼虾，一会儿潜入水中，像箭一样追逐鱼虾，一会儿露出水面，高声呜叫，湖水清澈，鸬鹚行踪可见，引发外孙女小果子奔跑观看。
收到服务台的信息，将我们安排在老村长10号。昨天姨妺夫江总联系时被告之已没有包厢，只能取号坐大厅。找到老村长10号时，原来是包厢，内有空调，凉意阵阵，感觉舒爽。
江总去点菜，我们在等候。外孙女小果子不时找几位姨外婆玩石头、剪刀、布，赢了的挠对方的痒。
“果子蛮灵泛，出手时，她总是握着拳，视对方动作，如对方出布，她将握着的手变为剪刀，对方出石头，她出布，对方出剪刀，她出石头。”满姨外婆笑着说。“万一对方赢了，要挠她，她围着餐桌跑，不让对方得手。
去茅房方便。男厕所上书满哥，女厕写着妺陀，干干净净、香气扑鼻，与五星级酒店相比毫不逊色。
老渔村与其说是一种吃喝玩乐的网红文化，更是对湖湘传统文化的传承。厌倦了钢筋水泥、车水马龙，城郊成了城市人最爱的好去处，湘江里·老渔村值得一游。
乡土文学社编委会
顾 问 聂鑫森
长期法律顾问 陈戈垠 律师