1元钱的小鱼干也上市了！

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一年卖出12亿小鱼干的公司也上市了！

 

随着广大消费者日益丰富的生活，近几年休闲零食也成为了资本市场最为关注的一个领域。比如说在去年的7月份，网红休闲食品三只松鼠就成功登陆了深交所创业板，成为了“国民零食第一股”。

而继三只松鼠后，又一网红休闲食品上市了！

它就是——华文食品！

9月14日，华文食品股份有限公司（以下简称“华文食品”）正式上市。原定每股发行价为5.02元，截至发稿，已经达到7.95元，市值近30亿元。

说到华文食品可能大家有点陌生，但说到它旗下最著名的产品“劲仔小鱼”绝对是家喻户晓。凭借汪涵、邓伦的代言，如今这种1元钱一包的“劲仔小鱼”已经成为了我们日常生活休闲时光中离不开的一种零食，受到了众多消费者的喜爱。

而随着此次华文食品的成功上市也意味着“鱼类零食”第一股成功诞生了！

据招股书显示，华文食品是一家以休闲食品研发、生产与销售为核心的现代化食品企业，主要产品包括风味小鱼、风味豆干等。2017年至2019年，华文食品实现营收7.67亿元、8.05亿元、8.95亿元，年均复合增长率为8.02%；实现归母净利润0.76亿元、1.15亿元、1.18亿元。

今年上半年，即使受疫情影响，华文食品的营收及归母净利润仍延续双增长，其营收为4.51亿元，同比增长2.55%，归母净利润为0.64亿元，同比增长5.05%。

而在这些稳步增长的成绩背后，全要归功于文化食品的第一主打商品——劲仔小鱼！

目前，在风味小鱼这个垂直市场上，劲仔小鱼已经连续多年蝉联了第一的宝座，成为了最受年轻人喜爱的一款小鱼单品休闲食品，目前年销量达到了12亿包。

壹

从一条小鱼到如今资本市场的宠儿，劲仔小鱼的成功离不开华文食品创始人周劲松对休闲食品行业的独到判断！

华文食品创始人周劲松是个地地道道的湖南岳阳平江人。

1987年因为家里比较贫穷，周劲松不得不选择辍学打工来帮助家里分担一部分重担。为此，他找到了一份推销蜜饯食品的工作。

为了干好这份工作，将蜜饯推销出去，周劲松跑遍了平江的每一个村镇，就连自行车都骑坏了5辆。但他所作的这些努力也在日后的创业路程中为自己铺设了宝贵的资源。

1989年，有了一定积累的周劲松决定自己创业。于是，在家乡租了一个不到十平米的房间用于做车间，用以生产蜜饯和平江豆干。

凭借自己做推销员时积攒的商户资源，很快周劲松就赚到了人生的第一桶金。

1994年随着平江酱干行业越来越激烈的竞争，周劲松的小作坊也遇到了瓶颈。而就是这时，周劲松做了一个大胆的决定，离开平江，甚至离开湖南，去开辟一个全新的市场！

经过市场调研，周劲松一路北上到了洛阳，准备在这片全新的土地上大干一场！

凭借自己独特的手艺和口味，很快在洛阳这个新大陆上周劲松就打开了市场的新蓝海。经过不断的研发与推广，仅用了三年的时间，周劲松就把自己的产值做到了百万级别。

随着周劲松打开了洛阳市场的消息传回平江老家，不少平江当地人也纷纷跟风开始到洛阳、郑州、驻马店办厂投资生产面制品和豆制品。

据不完全统计，作为酱干走出平江走出湖南第一人，高峰期间，周劲松带动了10万人在全国各地创办休闲食品企业。

值得一提的是，虽然同行和竞争对手越来越多了，但只要这些同乡遇到技术难题、经营难题时，周劲松都会第一个站出来给予他们无私的帮助。

也是因此，周劲松在行业中人脉极为宽广，也在日后帮助了自己的企业获得了名誉和销售的双丰收。

贰

随着洛阳这片新蓝海再次成为红海，竞争也再次变得愈发激烈。

而此时，周劲松为了在休闲食品领域开辟新蓝海也开始大刀阔斧的改革，集中了所有的优势资源专注风味休闲制品的研发与销售。

经过市场调研后周劲松发现，鱼仔市场除了湖南、湖北以外的市场几乎都是空白的，发展空间极大。

为此，周劲松回到了老家湖南岳阳，找到了当地做鱼仔的一些工厂，用自己研发的工艺和口味生产了一小批产业用于给行业中的客户试吃。而令周劲松自己都意外的是，经过试吃后，他生产的这种小鱼仔受到了行业专业人士的一致肯定。

为了将这个小鱼仔打造成一个爆款，周劲松以让渡股权的方式为公司引进营销方面、生产方面、管理方面、资本运作方面、战略协同方面的人才和企业作为公司的“合伙人”，共同创业，共谋发展。

2010年，周劲松再次回到了自己的家乡创办了华文食品。

为了更好的推广劲仔小鱼，2013年，周劲松找到了湖南卫视当家主持汪涵成为“劲仔”小鱼的代言人，凭借明星效应，“劲仔”小鱼一炮而红。

通过这种企业人才的引进和市场的精耕细作，劲仔小鱼一经推出就将公司的销售业绩从几百万元，迅速发展到几千万、数亿元，整整翻了上百倍！

目前，华文食品旗下“劲仔”风味小鱼的市场占有率已经多年稳居行业第一，成为了十亿级单品，年产能达到了18000吨。

叁

上市后，华文食品还将继续乘风破浪吗？

根据智研咨询发布的《2020-2026年中国休闲食品产业运营现状及发展前景分析报告》数据显示：我国休闲食品行业年产值从2005年的2552亿元增长到了2014年的10620亿元，年复合增速17.17%，2018年我国休闲食品行业市场规模为10297亿元，预计到2020年行业市场规模将接近2万亿。

由此可见，在此时上市的华文食品确实“赶上”了趋势红利。但在这股红利的背后，休闲食品公司在未来的发展过程中也存在一定的隐忧，那就是产品的单一！

比如说在去年上市的三只松鼠就面临着这一窘境。

作为互联网零售企业，不得不说三只松鼠在资本市场上的表现是抢眼的。不仅成功完成了IPO完成上市，还仅用了一年的时间年营收就突破了百亿，同比增长超过了45.03%！

但是在这些亮眼的成绩背后三只松鼠的也埋下了很大的隐患。虽然2019年三只松鼠的营收达到了101.73亿，但净利润却只有可怜的2.39亿！

而之所以出现这一现象，上除了企业已经进入了平稳的发展期以外，渠道和产品单一也是造成问题的关键原因。

而上市后的华文食品也同样面临着产品单一的问题。招股书显示，2017年至2019年，华文食品风味小鱼和风味豆干销售收入分别占到总营业收入的98.92%、98.53%及90.00%。

由此可见，除了劲仔小鱼与风味豆干外，华文食品旗下其他产品并没有太多知名度，并未获得市场的认可，这就造成了华文食品产品单一的问题。单一产品不仅意味着细分赛道竞争的激烈，也加大了企业经营的风险。

所以，虽然近几年来中国休闲零食市场的爆发为华文食品带来了快速增长的机会，但整体的后续发展却不是很理想，产品单一问题一直存在。

因此，对于休闲零食市场来说，一个品牌未来想要长远发展，单品破局之路也成为了行业的重中之重！

哪个品牌能率先引领行业破局？

我们一起拭目以待！