身体变虚变老怎么办？这种应季的小杂粮，能治身体的“跑冒滴漏”
中秋将至，在这个时期，有一种小杂粮在南方的各大市场纷纷新鲜上市，它就是芡实。
▲芡实
芡实是南方的特产，在苏州一带常有“南塘鸡头大塘藕”的说法。在沈朝初的《忆江南》中也有记载：苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。这里说的鸡头指的就是鸡头米，也是芡实的俗名。
身体出现“跑冒滴漏”
其实是在变虚、变老
芡实在当地的吃法很简单，水烧开后把新鲜的芡实放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。
可能大家不知道，这个能做甜品的芡实，还有另一个特殊的功效，它能治疗我们身体的跑冒滴漏。
所谓“跑冒滴漏”，其实指的就是身体分泌液过多、过稀，相当于身体“漏水”。而出现这样的问题，这就意味着你的身体在变虚、变老。
我之前多次讲过，人类的祖先在水中的生存时间，可能远比陆生的时间长，所以我们的基因至今仍旧适应水环境。为了适应水环境，人类逐渐进化出了保水功能，但是这种功能在人体出现变虚、变老的情况时，保水能力会下降，“跑冒滴漏”便接踵而来。
所以老年人或是未老先衰者多会有鼻涕多、口水多、出汗多、憋不住二便的问题，如果再具体到男性，多会出现滑精、遗精、早泄，女性则多是白带增多等问题。
要想逆转这些状况，就必须从根本上截流，必须补肾，因为在中医里，肾虚也就意味着衰老。简单来说，补肾就是抗衰老。
山药搭配芡实
强强联合
之所以说芡实能治疗身体的“跑冒滴漏”，是因为芡实入脾经、肾经。中医讲脾为“后天之本”、肾为“先天之本”，芡实正好把控住了脾、肾这两个身体重器。
▲芡实
在古往今来治疗各种“漏水”的名方中，芡实都参与其中，比如治疗遗精、滑精的金锁固精丸。再比如，著名的四神汤就是用芡实配上山药、莲子和茯苓。
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣，由于舟车奔波、水土不服相继病倒，导致他们不思饮食、腹泻不止、体力不支。当地知府张榜求医，一僧人前来揭榜，开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后说：“四臣，事成！”四位大臣服下这药方后果然痊愈。
此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以四臣汤为名在民间广为流传。这药方传到台湾之后，当地人由于不清楚四臣汤的由来，并且“臣”和“神”的台语发音相同，一个传一个，最后就成了四神汤。
四神汤中的芡实、山药皆入脾经、肾经。其中，芡实的收敛作用更强，能减少各种精微物质的跑冒滴漏，负责“截流”；山药滋补功力更胜，能填补先、后天之精，而且是“虚不受补”人的开路药，负责“开源”，再借助茯苓的健脾祛湿力量，轻松应对南方各种潮湿环境对脾气的伤害。
与上面提到的水土不服的大臣很像的是，为生活奔波，饮食不节，甚至起居无常的现代人，很多人的面色暗沉无光，身体或瘦削、或臃肿，总觉得特别累等症状，都是脾虚、肾虚所致。
从这个意义上说，四神汤健脾补肾的方意，在现在人尤其适用。
▲黑芝麻
佟道的山药芡实黑芝麻粉，用芡实配山药，既“截流”又“开源”。还配以红豆和薏米，不仅为祛湿，更为了保证饮食中摄入足量的纤维素。
不仅如此，其中还搭配了滋补肝肾，养血益精的黑芝麻，黑芝麻可以促使脂溶性维生素的吸收，旨在借助日常饮食来帮助身体和缓地健脾补肾。
END
健脾补肾，吃出健康好身体
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||策划编辑：焦焦