草鱼人工繁育的关键技术
王新强
草鱼为“四大家鱼”之首，养殖历史悠久，深受我国人民喜爱，在养殖水平日益先进的今天对苗种质量的需求日渐提高。如何提高人工繁育苗种的质量也成为近年草鱼高密度养殖的关键所在。笔者作为一个水产养殖专业人员略有草鱼人工繁殖的心得体会，总结如下。
一、亲鱼培育
秋冬季节是亲鱼育肥和性腺发育的关键时期(投喂以苏丹草为主)。入冬前注意让亲鱼吃好吃饱，尽可能育肥。入冬后水位可加深些，以保持水温，少量施肥保持水的肥度，天气晴暖时还可适量投喂精饲料。春季是亲鱼性腺发育最迅速的时期，催产前半个月到1个月要经常冲注新水，以促进性腺发育，喂食要足(投喂以黑麦草为主)。
二、亲鱼拉网配比
每年 5－6 月是草鱼进行苗种繁育的黄金时期，也是鱼体性腺发育最好的时间，一般雌鱼卵巢发育至第Ⅳ期、水温18℃以上时要准备开始进行繁育工作。
池塘拉网进行亲鱼配比，尽量选择两个经验丰富的工人在拉网过程中踩好底纲避免亲鱼逃逸。选鱼过程中尽量避免弄伤鱼体，总之要最大程度保证鱼的健康。对于要进行繁殖的鱼挑选健康无病且性状较为明显的亲鱼，雌鱼选择腹部膨大、泄殖孔红润者为佳，雄鱼选择健壮有力、轻压腹部有精液流出者为佳。
三、人工配药打针催产
在草鱼的人工繁育中，配药、催产是必不可少的一环。在生产实践中“四大家鱼”在池塘养殖的过程中虽然能长大成熟，但是却无法自然繁殖，其原因在于只有雄鱼的精巢能产生成熟的精子，雌鱼的卵巢虽然能发育至Ⅳ期但却无法向第Ⅴ期过渡。在自然界中性成熟的“四大家鱼”到繁殖季节会溯游到水流湍急的江河中，亲鱼受水流刺激会分泌性腺激素，进而促使亲鱼进入发情时期开展繁殖。因人工养殖池塘没有自然界的水流条件刺激，所以在进行人工繁殖时，人工注入催产剂引导亲鱼性腺发育就显得很有必要。
注射液要配好，药物需借助生理盐水进入鱼体被鱼吸收，一般草鱼亲鱼能承受最大注射量为5毫升，注射剂量控制在2～3毫升是最好的，生产实践中一般取0.2毫升/千克和0.4毫升/千克生理盐水。生产中一般草鱼催产要注射两针，第一针主要是对性腺起到催熟作用，第二针起到促排作用。如果亲鱼自然发育得非常好，也可以注射一针(两次用药量一次注射)。
笔者以2020年某次草鱼催产为例：选择性状良好的20组草鱼，13:30进行催产。第一针注射：LRH－A 2 规格为125微克/支，采用0.2毫升/千克的用水，按 500 千克鱼使用 1 支 LRH-A 2 配生理盐水100毫升，注射完水温22℃。22:00第二次注射：DOM(100 毫 克/支)、 LRH- A 2 (125 微 克/支) 采 用0.2 毫升/千克的用水，按 500 千克鱼使用 5 支DOM、12支LRH-A 2 配生理盐水100毫升，注射时雄鱼减半，水温 21℃。次日凌晨 5:00 开始发情产卵，至早上7:00结束，效应时间为8小时。产卵量为1 700万粒，受精率90%，水温21℃。亲鱼产后打消炎针出池，400万单位/支的青霉素，每尾鱼按4万单位2毫升生理盐水注射。
一般选择20组(一雌一雄为一组)左右的亲鱼放入产卵池(25米²的产卵池)，一定要视池子大小放入适当数量的亲鱼。
四、环道孵化
在以草鱼为主的“四大家鱼”繁殖中流水刺激非常重要，流水能刺激鱼体性腺发育，还能提供充足的溶氧。另外“四大家鱼”的卵属于非黏性半浮性卵，如果采用静水孵化则卵会沉底缺氧死亡，所以在人工繁殖过程中受精卵要不断进行流水冲击。笔者所处的良种场所采用的是水泥环道孵化，24小时不间断采用流水能确保受精卵不沉底，溶氧充足。
一般草鱼受精卵发育有几个关键时期，孵化期间要对应各时期进行观察，特别是原肠中期是计算受精率的关键时期。
环道孵化过程要时刻关注受精卵的生长发育，这一时刻受精卵较易受外界环境影响。温度、环道内水的流速、水质等都很重要。草鱼的孵化温度要在 18～24℃，在这一区间水温越高、孵化期越短，可在2～3天结束；反之温度越低、孵化期越长，3～4天结束，时刻关注孵化水温有利于提前预判出环道时间。环道内流速很重要，流速慢，受精卵溶氧不足易生死卵；流速过快，纱布易堵使卵随水流溢出前功尽弃。入环道的水尽量提前用纱布过滤，使用相对干净无杂质的水。
孵化期到33小时以后为受精卵脱膜期，建议工作人员白天每3小时观察1次，看受精卵是否正常、水流速度是否正常，如卵膜太多堵住纱布要及时刷洗，避免纱布受堵水流溢出，测1次水温并做好记录。夜间每小时观察1次，内容同白天。
五、鱼苗出环培育
环道内受精卵经过正常生长发育成水花后待鱼苗颜色变深见腰点，卵黄囊吸收，能平游，能具基本顶水能力，这时可以考虑鱼苗出环下池，具体操作应用纱布拦住环道水流，看见鱼苗集中于纱布中即可用小盆接入桶中下池。下池时注意水温不要相差太大，鱼苗小操作要细。作为鱼苗培育池下苗前半个月要进行消毒处理，笔者所处良种场用的是俗称黄粉(50%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂)的消毒剂，效果较为显著，消毒后捞出死杂鱼，用纱布过滤进新水30～50厘米深开始肥水。
鱼苗下池密度可按20万尾/亩计，下池后要使鱼苗开口，第一次开口用豆浆泼洒，也可用蛋黄。标准的鱼苗培育应是少食多餐，考虑到实际操作的可行性，一天早晚两次最好。豆浆泼洒一周后减少豆浆用量，让鱼苗转食水蚤(轮虫、枝角类)，其间注意水质变化，以水中水蚤的数量来判断，水蚤数量多且稳定可不用肥水，如果数量少不够鱼苗食用，可以适量泼洒豆浆肥水。草鱼苗生长是很迅速的，基本半个月就可培育成寸片。
六、草鱼繁殖总结要点
1.草鱼亲鱼培育要好，确保选用性成熟的亲鱼。产后要做好后期护理工作，进深水池调理，夏季正常投喂，秋季赶着喂，初冬逼着喂，隆冬少喂，初春精喂，促进性腺发育。
2.水很关键。繁殖要清澈流水，孵化要高溶氧流水，流水pH要保持7～8。
3.催产药物要配好。要清楚每种药物的靶向部位、效应时间，最重要的是要根据自身渔场亲鱼的实际情况来合理配药，比如有些渔场用了很多年的亲本对药物已产生耐药性，配药时就要适当提高药物剂量。如果是新鱼头年催产，则要适当减少用量。配药时要考虑生产实际的损耗，不可按书中套搬，避免药不够用二次配药。
4.亲鱼注射讲究方法，产卵池中拿鱼后待鱼在担架中静止不动时，手翻鱼胸鳍使鱼肚朝上(实践发现鱼肚朝上可使鱼短时间安静)，左手握住胸鳍，右手持注射器斜45度角进行药物注射。亲鱼催产时最好有工作人员看护，这时很关键，以防意外确保万无一失。
5.卵入环道后会吸水膨胀，如环道内卵数过多则第一时间考虑分环入卵，利于孵化。记录好产卵数、受精率以及后期孵化率，便于良种场后期工作作数据参考。
6.受精卵脱膜期间很关键，主要是受精卵脱掉的膜会堵塞纱布使环道水流溢出，其次是卵膜下沉腐烂。这期间工作人员应勤观察、勤记录，以防突发情况，定时洗刷纱布，对于漂浮的卵膜可以用小网片挂在环道中粘住卵膜，定期清洗。
7.出苗期注意环道内水蚤，如水蚤过多影响鱼苗，则要考虑早晚杀蚤。
8.亲鱼产后要及时进行产后护理，如注射青霉素产后消炎、鱼体表面有损伤的可以用高锰酸钾浸泡后下池、产后亲鱼要用活水调理护养。
七、总结
草鱼人工繁殖技术已有几十年的发展，但是由于操作不规范、工作不细心等人为因素导致家繁成果不理想、苗种质量差。笔者作为水产养殖从业者曾亲身参与一线繁殖工作并与很多前辈交流学习，其实草鱼人工繁殖技术不是很深奥，是个细活，只有静下心来一丝不苟地对待，每批亲鱼催产要做到心中有数、眼里有鱼，认真记录、科学操作，才能迎来草鱼人工繁育的成功。