暑期带娃记·再亲的娃儿也要凭实力干饭啊
帮老弟带一天孩子,差不多10个小时吧~
等大侄进门放下书包去洗手的时候,我先送上迎客茶点。
山姆店里买的麻薯面包,经烘烤后充满奶香,大侄儿很喜欢吃,早上新做的鲜豆浆,和给桥同学打包的同款,还有山姆的盐焗坚果,大侄儿说他也最喜欢这个盐焗味儿的。
看着他吃好喝好,我把大侄儿又拉到桌前,我建议先列出今天最重要的三件事,上午优先完成,这样下午就可以自由活动。大侄儿想了下,最重要的三件事儿就是:「作业、作业、作业。」
还真是个有正事儿的娃儿!
好,那就先写作业。我赶紧趁热打铁,把他带到卧室书桌旁,开好空调,又披上衣服防着凉,再备好新的茶点,这回是奶香黑芝麻糊,和田骏枣,然后我掩上门出去。大侄儿和我说了谢谢之后,又补充一句说:「大姑,写好作业后见。」
我也抓紧在客厅书桌完成我自己的作业。从10点20到11点20,俩人一直各自忙碌自己的事情。
1个小时过去,里面全无动静,我悄悄过从门缝看,大侄儿还在专注的做算术。
我轻敲了下门进去,把一张纸条贴在黑板上就赶紧撤出。小纸条上写:「大侄儿,我去厨房准备午餐,你学累了就休息下。」
11点半,大侄儿跑到厨房来找我,他说:「我学差不多了,来帮大姑忙了。」哈哈,那赶情好!
于是,大侄忙碌的一天才正式开始了。首先换上工作服,定制的小帽子一戴,是不是有内感觉了?
我给大侄儿套上手套之后,先安排他把我早上的厨房战场整理下,区分好干湿垃圾并分别放进不同的桶里。看他小心翼翼的整理盘子,还真是可爱~
垃圾整理好之后,开始备菜。
大侄儿兴致勃勃的给丝瓜去皮,切滚刀块(左一刀右一刀,竟然说是在抖音看的,着实有点惊讶),切蒜末,稀释番茄膏(看了配料表后,他说大姑的这个新疆番茄膏太纯了,以前和他讲过,配料越多的东西越不好,没想到都记住了。),开抽油烟机,开炉灶火(开灶火是上周来做烤牛奶学会的),倒油,放蒜末,放丝瓜,少量盐,加番茄酱水,盖盖子,等煮开的时候,倒点淀粉做水淀粉,再打两个鸡蛋,搅拌个鸡蛋液(他自己说,这是第一次磕生鸡蛋。哈哈,小心翼翼的样子真是好玩儿),倒入水淀粉,倒入鸡蛋液,也全部是大侄儿亲自完成,最后让他尝一下味道,他决定加点盐,出锅。
大侄儿吃的有点嗨了,他说从来没吃过这么好吃的丝瓜番茄鸡蛋汤。
喝完汤,有了力气,又一起做了孜然烤馒头片,大侄儿切菜时手指的造型摆的还挺像样,他说是平时看外婆这样切菜的,但一直没机会做,在大姑家实际操作这是第一次。搭配上我做的干烧猪蹄,吃的满嘴流油,说是实在太满意了。
吃好午餐,又安排大侄儿去吸尘,小朋友干活仔细,里里外外的都吸了遍,把吸尘器用没电了,又送去充电。忙活的满头大汗。
吸尘之后,又跑来问我,啥时候吃晚餐,因为他要7点半就回家了。先不急着做饭,帮我干个别的活儿吧。大侄儿一听有新任务,马上又兴奋的跳起来,说和大姑一起干活有意思。不累~
这不,炮制了一个吴茱萸足贴。哈哈~
晚餐时间快到了,大侄儿又到厨房帮忙,这次是擦胡萝卜丝(也是第一次),勇敢的切圆葱,切豇豆角,切姜末和蒜末,又是不亦乐乎。
晚餐两个肉菜:圆葱炒肥牛卷,胡萝卜丝炒五花肉。可能是自己全程付出蔻的原因,饭吃的格外香,满满一碗,很快吃完了,还命名今天吃的是牛肉盖饭。
大侄儿突然记起自己帮忙用厨房纸吸了血水的牛排肉怎么没上菜?我和老弟相视大笑,这小子心里挺有数啊。我问他是不是还有胃口吃?已经吃了很多。他说没问题,还没吃饱。
我赶紧去厨房快速烹饪了一下牛肉,这块肉是翼板腱,用铁锅高温烧透,加了黄油提香。大侄儿跑前跑后,一会儿说太香了,一会说太香了。端上来就迫不及待要吃。我给他备了刀叉,耐心教他使用。
大侄儿学的挺认真,胃口也是真不错,一大块转眼光盘了,中途还惦记着大姑夫下班后有没有牛肉吃,对于7岁小孩的心思来说,我感觉也算到位了。
转眼又到了告别时刻,老弟忙好接走孩子了。
这是大侄儿走之前悄悄在黑板上的留言,我刚刚准备睡觉时才发现。
这小子,还真是有情有意又可爱,期待下次再一起玩儿~