盐水鸡腿的做法
盐水鸡腿
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盐水鸡腿保持了鸡原油的味道，吃时不用沾任何料汁咸味与花椒味已经在肉里，鲜嫩多汁，好吃到爆呀。
作者: 筱筱德
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
做法 将做法保存到手机
1/14 炒锅上火花椒数粒放入锅中
2/14 加入盐
3/14 进行翻炒
4/14 炒至发黄
5/14 趁热将花椒盐抹在鸡腿上
6/14 涂抹均匀后盖上保鲜膜放冰箱过夜
7/14 拿出晾去水份
8/14 锅上做水
9/14 葱姜切片
10/14 将鸡腿，葱姜放入锅中
11/14 煮开后，煮5分钟关火
12/14 盖上盖子焖翻鸡肉凉
13/14 拿出晾一下
14/14 切成条状码盘
小贴士
炒盐可以一次多炒一点存着，鸡腿腌制前先将骨头剔除，易入味，煮时不容易碎。
作者: 筱筱德
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