秘制五味鹅

秘制五味鹅

食材用料

鹅 一只

姜 半个相克食物

蒜头 五只相克食物

冰糖 按口味相克食物

醋 两汤勺相克食物

白酒 一汤勺

酱油 八汤勺

油 六汤勺

陈皮 半只

陈皮 半个

秘制五味鹅的做法

1.酱油往鹅身上涂均匀

2.锅里放入油和酱油，把有酱油的鹅放入锅中，不断翻转大火炸支金黄。大概需要45分钟。

3.炸好的鹅，加醋，白酒，陈皮，冰糖，酱油再煮约50分钟。

4.完成，上菜