虾仁意大利面

虾仁意大利面

食材明细主料意大利面110克（一人份）西红柿1个（中等大小）虾4个洋葱1/4个韭菜苔5、6根大蒜2瓣番茄酱1大汤匙辅料生抽1/2汤匙白糖1—2克盐适量橄榄油适量黑胡椒粉适量咸甜口味炒工艺半小时耗时简单难度虾仁意大利面的做法步骤

1准备原料（平时做饭葱姜蒜的放惯了，不小心多了一棵葱，忽略哈）。

2煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心，（我煮了10分钟）。

3捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。（或者过一下凉开水也不粘连）

4煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀。

5洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段， 西红柿切碎块。

6炒锅烧热倒入橄榄油，油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。

7放入西红柿和虾仁，炒至西红柿软烂。

8放入生抽 白糖翻炒均匀。

9放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。

10放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。

11调入黑胡椒末 翻拌均匀即可。