蒜香煎鸡翅
蒜香煎鸡翅的做法
1.鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。
2.切姜、蒜末。
3.把鸡翅放入容器中,再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。
4.带一次性手套抓拌均匀。
5.装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。
6.取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。
7.锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。
8.注意要经常翻面,大约煎15-20分钟,用筷子可以轻松插入鸡翅里。
9.放入蒜末翻炒出香味关火即可。
10.成品图。
小贴士
时间允许可以把鸡翅腌制时间更长一些。
要用不粘锅操作,避免糊锅。
相关推荐
-
荷包鳝、煎焗白鳝、香煎鳕鱼黑鱼子酱
荷包鳝 食材&配料: 白鳝600克.酸菜叶200克.母鸡.猪龙骨.瘦肉.盐.胡椒粉 做法: 用筷子伸进去白鳝肚子搅拌几下拉出内脏,然后贴着脊骨下刀,片下白鳝的两片肉改成段 处理好的鳝鱼撒上生粉 ...
-
酸菜炉肉、黑椒蒜香虾串、香煎带鱼
[酸菜炉肉] 食材&配料: 精五花肉300克.酸菜180克.高汤200克.盐.胡椒粉.白醋.花椒.葱段.料酒 做法: 把五花肉炙皮去毛洗净,然后把水烧开,加入姜.花椒.葱结.料酒熬出香味,再放 ...
-
八宝狮子头、BBQ红酱烤鸡翅、香煎扇贝墨鱼汁意面
八宝狮子头 食材&配料: 五花肉500克.鲍鱼3只.香菇丁20克.马蹄30克.金华火腿丁15克.笋25克.虾仁50克.海参50克.姜汁50克.盐8克.玉米淀粉20克.鸡蛋1个.胡椒粉5克.大料 ...
-
辣鲜肉配香煎海捕虾、茶香辣子鸡、醋椒脆猪蹄
辣鲜肉配香煎海捕虾 食材&配料: 五花肉.海虾.苦菊.土豆.胡萝卜.葱.姜.辣鲜露.鸡汁.鸡粉.蚝油.生抽.糖色.肉汤.生粉 做法: 将土豆.胡萝卜蒸熟打成蓉,加鸡粉.鸡汁调味,把五花肉蒸熟改 ...
-
双吃多宝鱼、赛鱼翅、低温鸡蛋配香煎鹅肝
双吃多宝鱼 食材&配料: 多宝鱼1600克.西芹80克.水发木耳50克.盐3克.味精2克.蛋清1个.湿淀粉.料酒10克.色拉油.白糖3克.鸡粉2克 做法: 将多宝鱼初步加工后,把鱼背上的肉片下 ...
-
香煎鳕鱼配白酒奶油烩蛤蜊、黑醋熏去骨带鱼卷、香炒牛蛙腿
香煎鳕鱼配白酒奶油烩蛤蜊 食材&配料: 银鳕鱼100克.白蛤4个.青口1个.彩椒丁20克.干葱丝5克.甜玉米粒20克.鸡枞菌5克.干白50克.奶油200克.煮蛤蜊的水.白胡椒.盐.糖.莳萝碎5 ...
-
蒜香煎鸡翅的做法
蒜香煎鸡翅的做法_菜谱_香哈网 下载APP 保存到手机 看更多做法 打开APP,查看视频做法>> 蒜香煎鸡翅 8.6万点赞 · 3.5万收藏 独家 · 169.2万浏览 · 3.0万做过 ...
-
美食推荐:酸辣海带丝,鸡蛋炒虾仁,蒜香煎茄子,红烧肉丸子
酸辣海带丝 材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜 做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...
-
吃货美食:香芋蒸排骨,手撕鸡,腰果玉米粒,麻油香煎鸡翅的做法
香芋蒸排骨 做法: 1.排骨洗干净,控干水分,用少许盐.糖.鸡粉.生粉.生抽.胡椒粉.料酒.油.蒜蓉,抓匀,盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时. 2.芋头削皮洗干净,切小块,放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面. ...
-
#上班带便当# 香煎鸡翅根
早起三十分钟, 带着你的便当上班去, 如果你平常煎鸡翅的时候容易不熟, 可以试试这个方法, 差不多10分钟轻松搞定! 荤素搭配,上班不累哦! 材料 鸡翅根.蒜.姜.辣椒.柠檬 酱油.芝麻油.胡椒.小葱 ...
-
美食推荐:肉馅酿番茄、蚝油豆腐、虾仁干锅粉丝、蒜香煎豆腐
肉馅酿番茄 材料:中等大小番茄2个.肉100g.洋葱1/4个.姜两片.盐1茶匙.蚝油一大勺.橄榄油1大勺. 做法: 1.番茄洗净. 2.沿约五分之一处小心切去带蒂头端. 3.用勺小心挖出番茄肉. 4. ...
-
吃货美食:香脆小炒、香煎鸡翅、丝瓜炒蛋、腊肉炒卷心菜的做法
香脆小炒 做法: 1.将百合剥开清洗干净,蜜豆用剪刀剪去头尾.红椒切成片待用.核桃仁放入锅里炸至金黄酥脆时,倒出控油.然后用糖浆粘上,再裹上一层白芝麻待用: 2.锅里热水,放入少许盐和油烧制沸腾时.将 ...
-
私房菜谱:香煎鸡翅,韭菜炒海肠子,花生炖猪蹄
香煎鸡翅 用料:鸡翅适量,盐少许,生姜粉少许,大蒜粉少许,白胡椒粉适量,生粉一勺,蚝油一勺,料酒一勺,白芝麻少许. 做法: 1,鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上戳伤小洞,方便入味. 2,把盐,生姜粉,大蒜 ...
-
美食精选:蚝油杏鲍菇、贵妃鸡翅、麻油香煎鸡翅、榨菜肉丝面
蚝油杏鲍菇 用料:杏鲍菇.红椒.姜.葱.蚝油.酱油.盐.香油 1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花: 2.炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香:加入杏鲍菇翻炒: 3.等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油: ...
-
美食精选:香葱炒河虾,香煎鸡翅,香辣老豆腐,黑腐竹红烧肉
香葱炒河虾 材料:河虾300克.香葱50克.味精.白糖.料酒.盐.姜丝.干辣椒 做法: 1.河虾洗净:香葱切成小段 2.炒锅上火加底油,放入姜丝.干辣椒煸炒出香,放入河虾煸炒. 3.然后依次放入料酒. ...