大白菜炖冻豆腐的做法
大白菜炖冻豆腐
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东北的这个时候正是买大白菜积酸菜的时候，随处可见一车一车在马路边卖白菜的，我平时真的很少吃大白菜，俗话说:萝卜白菜保平安！所以我决定要经常吃白菜！
作者: 辛墨墨的小食光
15分钟
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1/10 准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。
2/10 五花肉切薄片，切葱花和姜片。
3/10 锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
4/10 再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。
5/10 放入白菜翻炒均匀。
6/10 添适量清水和锅中食材一平。
7/10 放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。
8/10 炖到汤汁减少时调入盐和鸡精。
9/10 翻炒均匀关火即可。
10/10 成品图。
小贴士
想要汤多可以多添些水，不要把汤收太干就可以了。
作者: 辛墨墨的小食光
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