农村砌造省柴灶的方法和图纸
砌造省柴灶的方法和图纸
农村省柴节煤灶的构造
农村省柴灶是指针对农村广泛利用柴草、秸秆进行直接燃烧的状况,利用燃烧学和热力学的原理,进行科学设计而建造或者制造出的适用于农村炊事、取暖等生活领域的用能设备。顾名思义,它是相对于农村传统的旧式炉、灶、炕而言的。省柴灶优化了灶膛、锅壁与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计,并增设保温措施和余热利用装置,以达到热效率20%以上的要求。不仅改革了内部结构,提高了效率,减少了排放,而且卫生、方便、安全。
一、省柴灶的类型
我国农村,各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件,有许多种类型的省柴灶。省柴灶按不同的标准可分为以下几类:
按照建造方式,可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水,有水箱、烟管。
按通风助燃方式,可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。
按烟囱和灶门相对位置的不同,可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)(和后拉风灶即烟囱口和灶门在对侧)。
按锅的数目,分为单、双、多锅灶。
按燃料的不同,分为硬柴灶和软柴灶。
二、省柴节煤灶的技术要点
农村省柴节煤灶应遵循以下设计原则。一是具有优良的炊事功能,二是排入室内的污染物最少,三是要能够适应多种嫩料并且省柴节煤,四是结构适应使用习惯,美观、卫生和安全,五是北方寒冷地区应有余热为室内空间加热,六是投资少而结构耐久。
1.技术路线(工艺流程)
为了提高柴灶的热效率,尽量减少热损失,以便达到省柴、省时的目的,就必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程 中所产生的各种热量的具体去向,并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点,柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。
从灶型的结构方面来看,老式柴灶结构不合理,燃烧不完全,保温性能差,热损失大,所以热效率低。其主要缺点是: “两大”(灶门大,灶膛大)、“两无”(无烟囱,无灶箅)、“一高” (吊火高,一般在30厘米左右)。而省柴灶与老式柴灶相比,具备了“两小”(灶门和灶膛较小)、“两有”(有灶箅和烟囱)、 “一低”(吊火较低)的优点(图6—1),结构比较合理,有一个完整的通风系统,能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层,增加了拦火圈,延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间,从而使热损失减少,热效率提高,既省柴又
省时间,并且安全卫生,使用方便。根据全国各地的测试与调查,省柴灶一般比老式柴灶省柴l/3~l/2,节约时间1/4—1/3。
从热力学原理来看,省柴灶基本达到了节能的三个条件:一是能将燃料充分燃烧,使燃料中的化学能比较完全地转化为热能。二是传热保温效果好,使有效利用的热值较大,散热的热值较小。三是余热能较好利用,尽可能减少排烟余热和其他热损失。这就是省柴灶能够节能的重要原因。
2.主要技术环节及要点
(1)各部件和设备的特点。省柴灶基本结构包括灶体灶膛、进风道、灶箅、烟囱等。
(2)技术的主要性能参数。根据我国各地农村的生活习惯和烹饪方法,省柴灶一般应具备以下性能特点:
一是点火容易起火快。为了提高水或食物的温度,例如烧开水或食物加工过程中的加热,要求点火容易、起火快、省时、省工。
二是持续加热效能高并温度可调。炊事过程中,需要在一定温度下,持续加温一段时间,且温度可调。例如蒸、煮、炸食物时,三者所不同的仅在于维持的温度不一样,用油炸需要的温度要比蒸煮时的高。
三是安全卫生和保温性能好。直接利用辐射热和传导热加工食物,例如烤、烙、炒食物时,需要柴灶灶口不冒烟,灶膛保温,余热可利用。
四是热效率高。一般省柴灶的热效率要在25%以上,而新建的省柴灶则要求热效率要高于30%,并能适应当地基本生活用能要求。
三、省柴节煤灶的结构
省柴灶构造图
①烟囱位 发烟囱最好设置在房脊,并高出房脊0.5米以上。
②增加炉箅 为使燃烧桨薪、煤炭所需空气的供给方式适宜,减少进人灶门的空气,增加透过柴薪层的空气,提高灶膛沮度,一般炉箅位置如图8-1所示。
为了增加进风面积、较易清除灰渣和防止未嫩尽柴草及煤落人灰室,一般采用如图8-2所示炉箅的结构形式。并适当缩小灶门,以免过多的冷空气进人灶膛。
四、燃烧室的设计
一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单,而弧形燃烧性能最好,可根据当地使用习惯选择确定。
二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%,燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小,每次添柴草少,使用不便,同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全;高度过大,则火力分散,灶膛温度过低,影响燃烧和传热。
三是增加拦火。拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配,避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走,引导烟气回绕锅底围较长时间,使燃烧和传热时间充分的作用。拦火即控制锅底和燃烧室上沿间形成的间隙,促使较多的烟气从灶门处较大的间隙进人回烟道,然后再迁回锅底进人烟口的方法。
总之,节能炉具、省柴节煤灶设计要同时具有好烧、供热强度充足、省柴节煤和使用方便等特点。
五、推广省柴灶需要注意的事项
推广省柴灶最需要注意的就是如何正确进行省柴灶的外部施工:
第一步是砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这样确定:即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度,再加上保温层厚度,三项之和就是灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平,以利于粉刷。
第二步是砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况