盐水花生,妥妥的夏天味道~
新鲜的花生已经下来了,又可以做水煮花生了,水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,每年这个季节,家里就会经常做这个美食来吃。其实,花生的吃法有很多种,我们可以直接将其生吃,也可以将其入锅后炸成油炸花生米。还可以磨成豆浆,香味浓郁,营养超丰富哦!
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盐水花生
食材:
花生1000g、盐适量、十三香4匙、水一大碗
做法:
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1、刚买的新花生, 清洗干净后 ,用盐水浸泡一下午,沥干水分后放入电压力锅 。
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2. 剥开外壳 ,花生米是红衣的 ,说是可以帮助补血哦 。
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3. 因为用盐水已经浸泡过了 ,喜欢入味些, 可以再放适量的盐。
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4. 放入点十三香,放多少还得看各人的口味。
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5. 倒入一大碗清水 。
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6. 水不需太多 ,差不多与花生平面即可。
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7. 煮饭键煮制。
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8. 时间到 ,把花生倒出控干水分。
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9. 成品,软软糯糯的,非常香,晒干后更好吃 。
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