香菜根扔掉等于扔钱，用开水一煮，想不到作用这么大，太实用了

香菜是咱们平常生活中特别常见的一种调味料，大多数朋友在吃香菜的时候会把香菜根给扔了，其实这样做会造成很大的浪费，因为香菜根是个宝，把它放入水中煮一煮就会有很大的食用功效，很多朋友都不知道，我们今天就来跟大家分享一道香菜枸杞红枣养生汤的做法。这道香菜枸杞红枣养生汤非常好喝，能够促进血液循环，起到排汗的作用，多喝可以起到预防感冒，除湿驱寒的效果。

【香菜枸杞红枣养生汤】

【制作食材】香菜，食用盐，小苏打，生姜，红枣，枸杞，面粉，红糖

【制作步骤】

1、接下来教大家的美食是香菜枸杞红枣养生汤，做起来特别简单，喝起来特别健康，特别营养，香甜可口，非常好喝，咱们一起来把做香菜枸杞红枣养生汤的制作食材全部准备好，准备一小把香菜，适量的食用盐，面粉和小苏打，食用盐，面粉，小苏打是用来清洗各种食材的，而不是用来煮汤的。接着准备10~15粒红枣，一小把枸杞，20克红糖就可以了。准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及香菜枸杞红枣养生汤的制作了。

2、将咱们准备好的香菜取出来先清洗干净，根部要着重清洗一下，清洗完成之后咱们将香菜的根部全部剪下来，咱们只要白色的部位，剪好之后将其放到一个碗中，加上适量的食用盐和小苏打，再加上适量的清水，将其用手搓洗一下，食用盐能够杀菌消毒，小苏打有很强的去污能力。

3、香菜根清洗完成之后咱们将其取出沥干水分放到案板上，切成小段，段要稍微小一点，然后再把生姜切成片，将生姜片和香菜根放到一块即可，接下来咱们在来处理一下红枣和枸杞。

4、准备一个大碗，向碗中加入咱们准备好的红枣和枸杞，然后放上适量的食用盐和面粉，倒入清水清洗一遍，前面也提到过了，食用盐可以杀菌消毒，而面粉能够吸附红枣和枸杞表面的脏东西，使它们变得更加干净，清洗完之后咱们把水倒掉，然后再倒入适量的清水冲洗一遍。

5、全部清洗完成之后，咱们将红枣，枸杞，香菜根和生姜放到一块，然后取出一把剪刀将红枣剪成片，要剪得稍微小一点，剪好之后咱们将红枣核丢掉，然后将各种食材放到一旁备用。

6、接下来咱们在锅中加入适量的清水，用大火将其烧开，水开之后加入所有食材不停地搅动，一直煮到水开之后加入20克红糖，煮至红糖颜色红亮，三分钟之后就可以关火装入碗中了，一道特别美味的香菜枸杞红枣养生汤就这样完成了。

【小贴士】

1、咱们只要香菜根部发白的地方。

2、红糖不要加得太多，20克就足够了。

3、在煮汤的时候要保持大火快煮。