比燕窝还滋润,节后这样吃,止咳润肺,感冒咳嗽少一半~
文/笨笨团子妈
个人微信号:fushi1025
银耳、莲藕和排骨,营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起,带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。
加了甘蔗,汤甜甜的,调味只要加一点点盐提鲜就可以啦,其余的调味都是多余的。而且今天我用一个小技巧,稍稍的处理了下莲藕,炖出来粉粉的,俩娃真是抢着吃哇
炖一锅汤,全家共享,所有食材往锅里一放,时间熬化成了一锅清甜美味的排骨汤~~~
—银耳莲藕排骨汤—
食 材
排骨:500g
甘蔗:3节
莲藕:1节(可多放)
红枣:6颗
银耳:1小朵
姜:几片
盐:适量
参考月龄:11个月以上
难易程度:简单
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
莲藕,甘蔗去皮切成条备用
— 2 —
红枣洗净,银耳泡发备用
排骨洗净,加姜片焯水,撇去浮沫
— 4 —
锅中少油,加入姜片,将排骨过油炒一下,捞出
— 5 —
切成条的藕条焯下水捞出 ,然后放点盐, 腌下莲藕大约半个小时就可以了 ,最后拿清水洗干净。
*想莲藕粉 好吃这个方法大家可以试下
— 6 —
高压锅里面放入莲藕 红枣(去核)泡好的雪耳,排骨 加水中火,按下羊/牛键煲2个程序就可以了(最好拿筷子督一下 煲到排肉软酥就好好吃了)
*排骨也可以换成羊排哦,同样好喝的
— 8 —
撒点白菜装饰,开吃吧
记得告诉笨笨团子妈,你在看哦
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