车厘子价格大幅度下降的消息成为了近期的热点话题，往年提到车厘子，大家的第一印象就是贵，一斤60元是普遍，不少区域能达到70-80元，而今年的车厘子价格大幅度下跌，每斤30-40元，价格直接“腰斩”，一些地区只卖到20元/斤，下跌了3-4倍，并且还卖不动，一些网友戏称“终于能尝尝车厘子什么味道了”。车厘子看起来像樱桃，但和樱桃又有一些不同，有些地方称为“含桃”、“ 荆桃”， 车厘子国内和国外都有种植，国内种植区域广泛，长江流域居多，国外主要集中在3个国家，分别是智利、新西兰和澳大利亚，大家去市场上购买车厘子时，会经常看到智利车厘子的存在，据了解，智利产的车厘子，绝大部分都销往了我国。
往年车厘子价格为何贵？
车厘子的成熟时间，受品种和区域影响较大，国内的车厘子成熟时间和国外的成熟时间差别较大，国内的车厘子成熟时间一般在5-6月份，而智利的车厘子成熟时间一般在12月到第二年的1月份，上面提到过，智利的车厘子大部分都销往了我国，他们的成熟时间，刚好赶上我国的冬季，此时国内市场上的水果种类相对较少，在市场水果种类比较稀缺的情况下，车厘子价格较高也符合市场规律。车厘子和其他水果不太一样，它属于不耐存储的水果之一，稍不小心有磕碰，腐烂变坏的几率会大大增加，另外，车厘子采摘下来以后，需要通过一系列的措施来保证其含水量，一方面保证口感，另外一方面能卖个好价格，这个过程中会增加一定的成本，不像苹果、橘子那样。除此之外，还有一个重点，运输成本也较高，尤其是从国外运输的情况下，成本进一步提升，因此，成本增加的情况下，卖价也会上涨。往年车厘子价格那么高，不排除炒作的可能性，至于是商家还是贸易商，不得而知，不过价格越高，对于他们来说，获得的利润越高，可能从种植户那里收购的价格并不高，虽然市场价格高，但种植户的利润却有限。
今年车厘子价格为何下跌2-3倍？
市场上的商品价格，出现上涨或下跌，主要是由于供求关系不平衡所导致，比如市场上的某个商品，出现供大于求的情况，价格会下跌，相反，当出现供不应求的情况时，价格会上涨，至于上涨或下跌的幅度，要看供求不平衡的具体程度。今年车厘子价格之所以下跌了2-3倍，也是受供求因素的影响，据了解，近几年智力车厘子的产量逐渐增加，而今年的产量又增加了30%左右，供应充足而需求并未跟随上涨，是导致今年车厘子价格“暴跌”的主要原因。除此之外，还有一种说法，目前不少国人对于车厘子已经有了不一样的看法，不再像以前那样，把它看做是一个高端的水果，经过了多年之后，大家对于车厘子慢慢有了清晰的认识，卖贵了不吃，可以吃其他的水果，作为商家来说，长期不卖质量下降，或者腐烂，只能低价销售。近期除了车厘子价格大幅下跌之外，市场上的龙眼、菠萝蜜价格也有很大幅度的降低，原因和车厘子类似，基本上也是由于产量过多所导致。
能大量种植吗？
上面提到过，车厘子在我国的长江流域种植较多，有朋友问，现在车厘子价格低，等过一两年，价格肯定会上涨，所以能大量种植吗？针对这个问题，小帮手个人观点，如果不懂技术、没有销路、前期没有考察的情况下，不建议种植，如果想种植的话，不建议大量种植，前期小面积种植试试为宜，在后续价格还不明朗的情况下，盲目投资，最终的结果基本都是失败，所以，想大量种植车厘子的朋友，需特别谨慎，尤其是近期价格暴跌的情况下。最后，关于食用车厘子，再啰嗦一句，不要食用过多，车厘子含铁多，如果食用过多，可能会对身体健康有一定的影响。
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