“吃醋”养生吗?让中医专家教教您,用醋保健的方法吧

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新刊出炉:2021年9月

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本期推荐
做个健康的“小醋瓶”

中国人的饮食五味——酸甜苦辣咸,各有各的拥趸。

作为国人厨房中不可缺少的调味料,醋通过为饮食增酸而使人们的食欲得到提高,不同种类的醋也有着独特的风味。醋不仅能调节食物的味道,还能调节药性,是常用的中药以及炮制中药的辅料。

醋本身于健康有益,但近些年来,风靡养生界的一些错误的食醋和用醋方法,也给人们带来了不少困扰。食醋有道,现在就请各位专家,教您如何做个健康的“小醋瓶”。

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【点墨轩】
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养生,即摄养身心,长寿安康。中医自古除了诊病问疾,也十分重视摄生,强调“治未病”。因此,许多医家也提出了不少有智慧的摄生名言,借此从观念上来改变人们不好的习惯。
来源:《中医健康养生》杂志2021年9月刊
编辑:李思涵
审核:张旭 贾荣曼
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