肉味王复合调味料(粉状)参考配方
食盐58g
味精10g
I+G 0.5g
烤牛肉液体香精0.8g
酱香型猪肉膏3g
白胡椒粉0.3g
白糖12g
姜粉0.8g
八角粉5g
小茴粉0.5g
肉桂粉1.3g
甘草粉1g
草果粉0.1g
朝天椒粉8g
大红袍花椒粉0.5g
相关推荐
-
某现炸酥肉制作配方参考
某现炸酥肉制作配方参考
-
特色炸酥肉实操技术配方参考
本材料来源于食尚園,仅供参考预览
-
烤鸡风味汤料粉参考配方
烤鸡风味汤料粉参考配方
-
鲜味宝调味料配方参考
鲜味宝调味料配方参考
-
某肉夹馍核心配方技术参考
本资料由醉西文供稿,仅供参考预览
-
清炖鸡肉风味汤料粉参考配方
食盐52g 味精20g 白砂糖粉10g 麦芽糊精10g 酶解鸡肉粉8g 鸡油2g I+G 0.3g
-
排骨王复合调味料粉参考配方
食盐60g 味精8g I+G 0.4g 红烧牛肉液体香精0.8g 酱香牛肉膏2g 白胡椒粉0.3g 白砂糖16g 姜粉0.8g 八角粉3g 小茴香粉0.5g 肉桂粉1.3g 甘草粉1g 草果粉0.1g ...
-
肉味王粉状复合调味料成分解析,坚信好的原料会做出更好的味道。
肉味王粉状复合调味料成分解析,坚信好的原料会做出更好的味道。
-
东北原味烧烤小料参考配方
新疆孜然粉700g 盐200g 味精粉500g 洋葱粉20g 大蒜粉20g 户户辣椒粉30g 白胡椒粉5g 干姜粉10g 肉扣粉2g 肉桂粉1g 丁香粉1g 月桂粉1g 水解植物蛋白粉5g 8707牛 ...
-
海鲜味方便面粉料包参考配方
细精盐55.5g 白糖5g 味精粉15g 辣椒粉5.6g 虾皮粉4g 水解植物蛋白粉2.5g 生姜粉1.5g 虾肉精粉1.5g 胡椒粉1.2g 酵母粉1g 大蒜粉1g 小茴粉0.5g 高丽莱碎0.2g ...
-
我的学习笔记:火锅增香粉、肉味王复合粉
火锅增香粉配方: 味精20.盐40.乙基麦芽酚5.I+G 0.5.热反应鸡肉香精5.八角0.5.香葱精油2.烤牛肉液体香精2.花椒粉0.2.海南白胡椒粉0.2.麦芽糊精10.葡萄糖粉10.玉米淀粉10 ...
-
水煮鱼复合调味料参考配方
菜籽油220g 郫县豆瓣80g 豆豉23g 红花椒6.5g 辣椒粉12g 八角4.5g 小茴0.5g 甘草0.6g 老姜15g 大蒜16g 青花椒5g 辣椒精6g 辣椒香精3g 鸡肉香精1g 花椒油2 ...
-
排骨王粉末复合调味料配方大公开,排骨王工业化生产标准化配方。
排骨王粉末复合调味料配方大公开,排骨王工业化生产标准化配方。
-
炸串王秘制料配方参考
转载请备注出处,严禁洗稿
-
鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方
食盐100g 速溶味精50g 五香粉5g 白砂糖50g 大蒜粉5g 洋葱粉5g 黑胡椒粉10g 白胡椒粉5g 姜粉5g 老母鸡鲜香粉25g 三聚磷酸钠5g 小苏打2.5g 以上配料拌匀即可 孜然风味的 ...