学会这茄子做法, 油焖茄子我再也不吃了

茄子是个好东西，女人都爱吃。这句话好像说的也没有错，毕竟我也是一个女人，超级的喜欢吃茄子，以前去饭店喜欢吃油焖茄子，回家就开始学做油焖茄子，吃着吃着太油腻就不吃了。后来想了一个方法，觉得很好用，那就是茄子不用炸也不用炒，而且好吃又有营养，也不怕长胖。

准备三根茄子，给洗干净。

茄子

把茄子一切为二。

茄子

再把茄子放到蒸锅中，盖上锅盖蒸上十五分钟，蒸熟透。

蒸

蒸好的茄子给拿出来。

茄子

再把茄子给撕开，撕成一条条的。

茄子

全部撕好之后，把茄子放到一个碗里面。

茄子

碗里加入蒜末。

蒜末

再加入青红辣椒末。

蒜末

加入生抽酱油。

酱油

再加入耗油。

耗油

再加入辣椒油，给拌均匀。

辣椒油

把调好的汁倒入茄子上面。

茄子

吃的时候拌一下就可以吃了。

凉拌茄子

这样的茄子能吃上2碗米饭，最主要是这样吃不油腻。按五年前，这样的菜我能吃四碗米饭，现在东西太多了，吃不下。