大葱涨价买不起，自己的大葱又放不住，该怎样保存才能不干不烂

近一段时间，我想大家都是谈葱色变吧，去年一斤5毛钱没人要的大葱，现在5块钱连批发价都达不到，超市售价一度逼近10元大关，吃一根葱都得三四块，好多人直呼吃不起了。

以前人骂人:你算哪根葱？猪鼻子插大葱装象。现在该人家骂咱们了，咱们连那根葱现在都快吃不起了，买一根，恨不得吃一年的心都有了。

葱价上涨，葱农依旧是没赚到多少钱，刚开始一两块的时候，都卖了，就怕像去年那样，烂在自己手里都没人要，可这下就高兴了中间的商贩了，轻轻松松赚取两三倍的差价，就算在如此大的利润空间下，依然有好多人不愿意出售大葱，甚至还想着涨价。

涨价后中间商贩是高兴坏了，直呼炒葱比炒房过瘾，轻轻松松一套房，可作为消费者的我们，就有点吃不消了，虽然说葱只是一点点的调味品，但多少还得需要一点不是，这也就有人提出了问题，自己多买点葱省得以后再涨价，可买多了又怕变烂浪费，不知道如何是好。

这里，我来说说我的经验和方法。

要想吃葱并不难，只要方法选对了，天天都有新葱吃。

其一，可以用栽花一样的技术，把买回来的大葱栽起来，这样既可以有新葱吃，又能点缀房间，一举两得

要说这个办法，我相信北方的农村人是经常使用的，每到冬天，北方就会缺少新鲜蔬菜，可这，却难不倒勤劳能干的农村妈妈们，她们用自己的智慧，照样可以让家人在寒冷的冬天吃得到新鲜的蔬菜和大葱。

包括我家也是一样的，记得每年快到冬天的时候，妈妈都会把自家的葱挖出来一部分找个塑料桶，在屋子里的火炉旁栽起来，一冬天大葱长的绿油油的，随时吃随时都有，当然了，母亲还会栽一些像香菜，芹菜等容易生长的蔬菜来吃，照样很新鲜。

要说这个办法，在城市里有楼房的人，由于有暖气，恒温条件下栽种，更是再好不过了。

其二，买来的大葱少，还可以找个空瓶子，用水把它养起来(注意，水不能过多，没过葱胡子就好），照样可以吃得到新葱

要说上个办法有点麻烦，有点脏和不好弄，那么这个办法，我觉得更适合于在城市楼房里生活的人家了，既方便又简单实用，而且也毫不费力，只要家里有不用的空瓶瓶罐罐就行，再来点水，把大葱白连根往水里一放，就好了。

这个办法，就是适合城里人，少量的买回来，既放着方便，又实惠使用，是不可多得的好办法。

其三，将收获的大葱放在菜窖里，用土掩埋住大葱的根部，适当喷点水给土壤，就可以保持大葱的鲜嫩

其实除了在火炉旁边把大葱栽起来以外，农村人还是有其他办法来保证大葱的，那就是西北农村人的菜窖，注意，这个菜窖不是砖箍的，更不是水泥做的，而是纯正的黄土高原黄土挖出来的菜窖，它的一大特点就是冬暖夏凉，放着蔬菜不坏，而且还保鲜。

这个办法，在我们当地农村，也是经常在使用的，有些人家为了方便，会先淋湿菜窖的地面土壤，再把大葱立起来直接放在上面，这也适合短期保存，有些人家呢，还会用土把大葱的根部埋起来，这样，保存的时间就更长了。

怎么样，听了我这个农村人的土办法以后，是不是也想这么来试一试呢，一根葱等于买了三根，吃起来既方便又不怕坏掉，这样简单又实用的土办法，值得您拥有，您说是不是？