玉米早餐饼，做法简单，味道特别好，又有营养

玉米的营养吧，玉米里面的脂肪70%都是亚油酸，而且它维生素b的含量居谷类食物之首，尤其是玉米里的胚芽部分，特别好。常吃的话还能降低人体胆固醇，而且它们还特别开胃，有清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能！

【所需食材】

玉米粉一碗，鸡蛋2个，胡萝卜和香葱适量。

【制作方法】

一：先把胡萝卜切成细丝的丁，香葱切碎备用。

二：把鸡蛋打在碗中，加入准备好的玉米粉，然后放入胡萝卜还切好的香葱，加上盐，五香粉和适量的水，把它们搅拌成面糊状。

拌好放上10分钟让玉米吸多吸收一下里面的水分。

三：下面准备一个小锅，用平底锅也可以，不过我用的是这种模具，可以做出厚厚的饼，还可以用来做各种各样的早餐，什么蛋饺、鸡蛋汉堡、煎鸡蛋等非常的方便好用.

四：把这个模具放到炉子上烧热，烧热之后在里面用刷子涂上一层的油，然后把搅拌好的玉米鸡蛋液倒在里面。然后用慢火慢慢煎，等煎于一面差不多凝固的时候，用筷子翻个面，再把另一面煎熟。等煎至两面金黄的时候，发出阵阵香气的时候，这美味的鸡蛋玉米饼就做好了！

这样做出来的鸡蛋饼颜色金黄，闻着就特别香。把它们切开，就就能看到红色的胡萝卜和绿色的葱花，光是看着就让人胃口大开。

早上做一份这样用鸡蛋和玉米粉做成的早餐，真的是既管饱而且又营养丰富！里面不仅有玉米，而且还放了那么多的胡萝卜，可以为人体补充很多的维生素c和胡萝卜素。这个比买来的早餐更加好吃，营养更丰富！

所以这个早餐你千万不要错过哦。而且整个制作的过程也比较短的，差不多只用了10分钟左右！这可以说是一款比较快手的早餐了。省事又有营养！