健康贴士:枸杞养生要做‘加法’
冬季养生
枸杞,是十分常见的药材和滋补品。
《本草汇言》描述其“使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”
枸杞子亦药亦食,可单用嚼食或泡水。
加点红枣,润色暖手脚
寒冷季节,人容易感觉手脚冰冷,此时可以用枸杞搭配红枣食用,有很好的暖身功效。
方法: 取枸杞一小把(20~30粒)、红枣3~4 枚,直接将枸杞子和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
功效:红枣味甘性温,能够补中益气,养血安神,与枸杞子搭配,可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
加点麦冬,滋阴补血
对于经常口渴或有患有糖尿病的人来说,可以用枸杞搭配麦冬食用,以滋阴生津、缓解不适。
方法:将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗后,加入温开水冲泡。
功效:对热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。
加点粳米,美味壮阳
枸杞子搭配粳米可以起到很多养生防病的功效。
方法:取枸杞30~60克 ,粳米100克,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味即可。
功效:补肾益精、 养血明目的作用,能缓解腰膝酸软、眩晕健忘症状,久服亦可壮阳。
加点菊花,降压防眼病
对于患有高血压的人来说, 控制血压可以说是一辈子的事情, 如果能合理使用枸杞子搭配菊花,就能很好地控制血压;同时,对于眼病也有防治作用。
方法: 每次用杭菊花10克,枸杞子10克,放入大茶壶內,加入热开水,10分钟后便可饮用。
功效:菊花枸杞子茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病患者都有好处,最适宜老年人饮用。
加点女贞子,滋补肾阴
女贞子、枸杞子都是滋补肾阴的好食材,尤其适合肾阴虚的人食用。
肾阴虚表现:腰膝酸软、四肢乏力、燥热、盗汗、口干咽燥、尿黄便干、性欲亢进、耳鸣等。
方法:女贞子20克,枸杞50克,加水适量煎煮,过滤取汁。也可与大米共煮成粥,当为早餐食用。
提示
并非是所有的人群都适合任何时刻“保温杯里泡枸杞”的。
通常普通人一天枸杞子食用量不宜超过20g,如果是热性体质的人还要注意减量;
其次,如果是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好也不要吃枸杞子;
如果脾虚便溏者是不宜食用枸杞子;
最后如果属于性情急躁或平时摄取营养过多而导致面泛红光的人也尽量不要食用。