能开椰子会爬树，世界最大陆生蟹，如今在当地居民餐桌上挣扎着
生物的演化是随机的，没有方向与目的，对于任何生物而言它们的目的其实只有一个活下来并繁衍基因。在繁衍的过程中，每一代基因都有可能出现随机的突变，如果这种突变的基因更容易在环境中生存，那么这种基因则能更好地在地球上延续。
基因储存着生命所有的信息
正是因为这种神奇的演化能力，生命现在形成了百花盛开的景象，原本地球上只有一种简单的单细胞生物，但是现在地球上的生物已经形成一个平衡的生态系统，每一个位置都会有相应的生物在其中生存。
因为生物多样性，才能让生命在面对数次生物大灭绝之后，都还能在地球上继续繁衍存活。今天就来介绍这些奇特生命中的其中一种——椰子蟹。
椰子蟹的习性
说起椰子蟹，相信很多人对它的印象就只有两个——它在陆地上生存、它的个头很大。对于椰子蟹更多的信息，相信许多人都不知道。
长得像是史前虫类的椰子蟹
首先，椰子蟹其实是属于十足目陆寄居蟹科的生物，简单来说，它与寄居蟹这种拇指大小的生物是近亲。
寄居蟹本身就是一种十分特殊的生物，除了普通的住在海螺里的寄居蟹，长得跟石头一样的藤壶也是由寄居蟹演化的，而椰子蟹这种超大型蟹竟然也是它演化而成的。从它的神奇演化路径来看，也许以后出现一种会飞的寄居蟹也不会很奇怪，届时它就能占领海陆空三界了。
寄居蟹
椰子蟹虽然是寄居蟹演变的，但是它并不需要寄居在任何保护罩中，因为它们已经随着时间的演化，自己长出一套坚硬的盔甲了。
也许一开始，仅仅是一些找不到寄居海螺的寄居蟹放弃了保护罩，并且选择在海滩上生存。随着大自然的淘汰筛选，现在成年的椰子蟹已经不再畏惧海鸟与其他捕食者的追杀了。
什么都吃的椰子蟹
椰子蟹是世界上最大的陆生蟹，也是最大的陆地节肢动物，体重可以达到12斤，因为它的巨大钳子可以轻松地将厚厚的椰子壳打开，然后食用里面的椰子肉。
椰子蟹劈椰子
但不要因为它叫椰子蟹，就认为它只吃椰子，实际上椰子蟹是一种杂食性动物，它们秉承了寄居蟹的生存理念——机会主义，寄居蟹看到合适的房子就会换，椰子蟹也是一有机会就要改善伙食。
椰子蟹除了主食是椰子里的肉，还会吃一些落单的海鸟、猫、鸡、老鼠等动物，由于椰子蟹的行动速度并不快，所以它们也不具备捕猎这些小型动物的能力。
但是椰子蟹偶尔会在陆地上群体出行，如果有倒霉蛋刚好掉在椰子蟹群中，那么将很有可能被捉住分而食之。除了等待倒霉动物的到来，椰子蟹的蛋白质来源更多还是来自海边动物尸体的腐肉。
椰子蟹捕食海鸟
椰子蟹的体型十分庞大，它有十条腿和两只大鳌，厚重的身体让它们在陆地上的行动并不迅速，它们的生存策略主要就是，依靠厚重的甲壳保护自己，然后爬上树采椰子，以椰子作为主食，偶尔抓到机会就吃一些肉类改善伙食。
而且椰子蟹十分像一个抢劫的强盗，一有机会就会抢走能捕捉到的食物，几乎什么都吃，时常会在夜间入侵到住宅区，偷吃农作物甚至动物，因此当地居民也会将其称之为强盗蟹。
不仅如此，椰子蟹还是节肢动物中少有的会食用自己褪下来甲壳的生物。即便是自己身上那么厚重的钙质甲壳，它也能轻松消化，真是不得不让人感叹椰子蟹的强悍。
正在褪壳的椰子蟹
而且由于椰子蟹有吃甲壳的习惯和能力，因此对于椰子蟹也会经常把自己同类还未褪下的甲壳吃掉，这种同类相食行为并不少见。
会被淹死的椰子蟹
大家应该知道，乌龟分水生与陆生两种，有些“爱心”人士就曾为了展现自己爱心，买来许多陆生乌龟“放生”到水中，结果全被淹死了。
椰子蟹作为一种陆生节肢动物，当然也是无法在水中生存的，虽然它的近亲寄居蟹都是能在水中呼吸的动物，但椰子蟹却因为长时间在地面上的演化，反而失去了在水中呼吸的能力。
椰子蟹：我可不能下水
在水中生活的节肢动物，一般都有腮，水中的氧气可以通过腮的特殊组织被过滤到血管中去，。而椰子蟹因为长时间在地面上生存，它们的腮仍然存在，但是已经渐渐退化，如果长时间在水中泡着，那么椰子蟹将无法获得足够的氧气，它就会被活活淹死。
一只寄居蟹被水淹死，这种事实在有点不合常理，但是事实的确如此。而且更加尴尬的是，腮毕竟不是肺，并非为了呼吸空气而存在的器官。椰子蟹根本不能凭借腮在地面上长时间呼吸，它的腮必须保持湿润才能将空气中的氧气吸进自己的身体中。
简单来说，它会被淹死，也会因为干燥而死。这种特殊的呼吸方式限制了椰子蟹的生存范围，只有在海边才能存活，因为它必须经常回到海水中湿润腮部，还需要海水帮助它维持身体的水盐平衡。
椰子蟹的生活范围很受限
被吃到濒危的椰子蟹
这种看似强盗一般，为了生存无所不用其极的椰子蟹，最终却因为它的一个特质而濒临灭绝，这个特质就是——好吃，椰子蟹的出肉量大，而且肉质经常会带有一股淡淡的椰香味，因此受到当地人民的追捧。
从坚硬的椰子到小型动物再到腐烂的尸体，甚至垃圾桶里一切看起来能吃的东西，椰子蟹统统都来者不拒。它没想到竟然有一天，会被一个跟它一样什么都吃的物种盯上，这个物种当然就是——人类。
椰子蟹已被它的“捕食者”包围
其实椰子蟹为了不被捕食者当成猎物，已经尽量长得不像是能吃的样子了，首先椰子蟹的颜色千奇百怪，红蓝灰甚至彩色的椰子蟹都有不少，在自然界中，颜色鲜艳的生物或者植物一般都拥有一定的毒性，因此很多捕猎者会因此选择不吃它们。
除了颜色，坚固而且巨大的甲壳也往往让动物难以下口，椰子蟹的甲壳因为足够厚，所以坚硬程度远超普通螃蟹或者寄居蟹，许多动物根本不知道从哪里可以下口吃它。而且椰子蟹巨大的体型，也会让捕食者对它望而却步。
可以说椰子蟹在保护自身安全这方面，做得十分到位，但是对于人类而言，以上所有的问题都不是问题，是否有毒一试便知，甲壳再坚硬也敌不过工具。
用力一夹，壳就碎了
而且人类本身就拥有吃螃蟹和寄居蟹的习惯，就连椰子蟹的近亲那个看上去像块石头的藤壶也一样被人类送上了餐桌。
所以椰子蟹当然也逃不过被人类吃的命运。椰子蟹分布的区域位于热带附近的海岸，它虽然什么都吃，但是行动能力却极其一般，爬行速度极其缓慢，而且为了采摘主食椰子，它们还经常需要爬到树上。
虽然椰子蟹的行动缓慢，但是椰子蟹那能够撕裂椰子的大鳌十分恐怖，如果被夹到一下，能轻松从人的身上撕下一块肉来。于是人类捕捉椰子蟹时往往需要十分小心。
人类真不愧是顶级捕食者
当地居民一般都会趁椰子蟹上树采摘椰子时，在树干上用绳子缠绕几圈，椰子蟹在下树的时候触碰到绳子就会以为已经到达地面了，然后将双鳌松开，接着倒霉的椰子蟹便会掉倒在地。
摔得十脚朝天的椰子蟹，此时已经无力反抗，只能被捡回去，等待烹饪。其实纵观整个寄居蟹物种，几乎都拥有十分鲜美的肉质，即便是身形巨大的椰子蟹也不例外。
椰子蟹的十足和大鳌中都拥有甜美鲜嫩的白肉，椰子蟹的腹部也不例外，拥有拥有大量富含蛋白质的半固体物质。盛产椰子蟹的美拉尼西亚就发明了一种使用椰子蟹的最佳方式，他们会将捕捉到的椰子蟹关起来，然后不停地给它喂食椰子，直到椰子蟹被喂得发胖，几乎胖得要把甲壳都撑开的时候，就将其烹饪。
烹饪完毕的椰子蟹
这种方式十分像法国为了得到肥美鹅肝而对鹅强行灌饲料是一样的。被喂养出来的椰子蟹，会带着浓郁的椰肉香味，让人吃了唇齿留香。
椰子蟹作为一种寿命与繁育期都比较长的生物，种群数量的稳定一直都比较脆弱，经不起人类的大量捕杀，偏偏它那美味的肉质却让人类盯上了它。所以，从人类知道椰子蟹能吃，到椰子蟹变成濒危物种，其实并没有过去多长时间。
我国的台湾省，就曾有大量椰子蟹在其海岸繁育，但是因为渔民的捕杀，现在几乎无法在当地看到椰子蟹的身影了，它们正在当地人的餐桌上苦苦挣扎。如果继续这样发展下去，也许地球上又要少一个物种了。
快逃
椰子蟹对生态平衡的影响
椰子蟹如果灭绝了，对人类而言，其实并不仅仅是餐桌上少了一道菜那么简单，这其实意味着生物圈中将会少一种努力生存的生物。
以幼年椰子蟹为食的生物将会因为椰子蟹的消失而导致种群减少，这些种群减少了也会导致它们的捕食者也跟着减少。这将是一次连锁反应，食物链任何一个环节出现缺失，都会对上游生物产生影响，而我们人类作为食物链最上游的生物，必然会承受连锁反应的最终后果。
幼年椰子蟹
而且不仅仅是上游生物会因此减少，椰子蟹的生物链下游生物也会因此增多，这一增一减之间将会导致生态系统出现明显的不平衡，而消除这种不平衡则需要很长一段时间的演化，有新的生命填补上椰子蟹的生态位。
但是在这之前，生态系统将变得更加脆弱以及紊乱，这对我们人类的发展和生存是有不利影响的。所以我们保护物种平衡，实际上是保护我们自己的利益。
如何保护椰子蟹
现在各国政府都已经针对椰子蟹发布了相关的保护政策，一般都是禁止捕捉体型较小的椰子蟹，而且禁止椰子蟹的交易行为。
表面是大佬，背地在锅里被煮
另外各国都在努力研究如何能够人工养殖椰子蟹。如果研究成功，那我们就能安心地品尝美食，也可以不用担心椰子蟹被人类的食欲而灭绝。但是椰子蟹的人工养殖并不容易，目前仍然没有人成功研究出来。
而且目前对于椰子蟹是否属于濒危物种颇有争议，虽然有不少国家禁止无节制捕捉椰子蟹，但总体对于椰子蟹的保护措施做得并不严格，很多国家为了经济收益会不管椰子蟹的捕捉，对此大家是怎么看的呢？