逛醋都、品烟火美食，听戏曲、寻狄仁杰的往事。跟着书本去《太原访古》！

如今餐桌上司空见惯的醋，有着怎样的奇趣历史？历史上的狄仁杰，真如影视剧中一样断案如神吗？跟随《国语》、《旧唐书》的记载，“书本旅行团”来到山西省太原市，开启了一场访古迹、寻历史的旅行！

在古代，醋曾是“轻奢”调味品？

中国的酿醋技术，早在西周以前就出现了。酿醋与酿酒有着异曲同工之处，都需要用小麦进行发酵。在小麦产量不高的年代，醋的产量很低，那是只有少数人才能享用的“轻奢”美味。

山西有名的“四大梆子”都是啥？

“四大梆子”有啥共同特点？

山西被称为戏曲之乡，也是中国戏剧的发源地之一。山西“四大梆子”分别指蒲剧、晋剧、上党梆子和北路梆子，它们是山西省特有的戏曲剧种。“四大梆子”有个共同的特点，就是用于演奏配乐的乐器中都有一种硬木乐器——梆子。

来看山西人如何“花式”做面食？

不仅有“神技”还有“神器”！

二月河在《山西情缘系列》里讲到，山西刀削面让他“没有入口，已是齿颊生津”。山西人做面食的功夫堪称“王者级别”！要做出“五花八门”的面食，他们不仅有擀、擦、切、搓、压、剔、流、拨、揪、抿等20多种技法，还会用到筷子、剪刀、梳子等“千奇百怪”的工具做辅助。

历史上的狄仁杰是“神探”吗？

他的“业务能力”有多强？

狄仁杰曾经担任过法曹和大理寺丞，确实有断案的职责。《旧唐书·狄仁杰传》中曾有记载：“仁杰，仪凤中为大理丞，周岁断滞狱一万七千人，无冤诉者。”他在任职期间，审理了海量积压案件，涉及多达上万人，其中没有一例冤假错案，是名副其实的“神探”。

晋祠里藏着古代“水上立交桥”？

“鱼沼飞梁”了解一下！

“鱼沼飞梁”是一座在鱼沼之上架起的十字型桥梁，是晋祠古建筑的“三绝”之一。桥梁下方的支撑结构采用了上方是木结构、下方是石柱的混合材料形式。这样的设计在有效防潮的同时也体现出了古代工匠因地制宜、灵活变通的建筑理念。