鱼身上最脏的部位，“藏着”大量寄生虫，很多人还当美食

鱼是人们生活当中最常见的一种美食，逢年过节更是必须要有的，但这个美食上面也有很多要注意的部位。如果对于鱼的卫生不注意乱吃的话，可是会生病甚至有生命危险的，下面就来给大家详细说说。

第一：鱼的美味价值怎么样？

鱼的营养价值是很高的，而且在口感上面也不油腻，男女老少都适合吃，不同的鱼类也适合不同的人群。能让孩子们的大脑发育更好，也能让很多老年病得到预防，最重要的是味道好。

第二：鱼的哪个部位会有毒？

再好的食物也有些地方要注意，处理鱼的时候，大家要把内脏清干净，因为这里面的脏东西最多，但鱼子会留下。

还有在饭店当中经常会点鱼头吃，但鱼头其实并不适合吃，想必大家都知道大鱼吃小鱼的故事，那些被吃掉的鱼虾毒素就会集中在大鱼的头部，所以不能吃。

还有鱼的胆也不能乱吃，都说这个是能用来明目的，但这个鱼胆里面寄生虫也是最多的，如果吃了可能会中毒并有生命危险。

以上就是吃鱼的时候要注意的一些问题了，好处和坏处都有，只有把这些坏处全部都记下来才能避免。