补钙容易,吸收难!不懂这些就是在浪费
春季是补钙黄金期,想要“骨气十足”就要抓住大好春光。然而,现实生活中,很多人补钙时是在“白做功”,有些根本没吸收。想要高效补钙,以下这几点你一定要了解。
人体99%以上的钙集中于骨骼、牙齿中,其他游离存在于软组织和体液中,骨骼可以说是个“钙库”。
1. 婴幼儿:钙是参与婴幼儿生长发育的重要元素。缺钙易影响抵抗力、智力发育等。
2. 儿童青少年:骨骼发育需要大量的磷和钙,对于处于生长期的孩子,其体内的钙质每2年就会更新换代一次。
3. 孕产妇:怀孕后期, 胎儿长得特别快 , 每天要向妈妈索取400mg的钙。
4. 绝经期妇女:女性绝经期前后,雌激素水平低,促进骨流失。
5. 老年人群:约在35-40岁左右,人达到峰值骨量,此后骨质逐渐丢失,易出现骨质疏松。
很多人重视补钙,但收效甚微,怀疑是不是没补够。其实,补钙≠吸收!营养学家表示,补钙不在乎你吃了多少钙质,而在于你的身体留住多少。如果一个人吃了许多高钙食物或者钙补充剂,但是在人体内无法吸收,也是徒劳无益的。
1. 补钙也有吸收率
人体对钙的吸收率在30%上下,剂量越大越不容易吸收。也就是说,不是吃的越多越好。
2.膳食干扰钙吸收
吸烟、饮酒、碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。比如,钙和钠都是相伴从尿液中排出的,吃盐多,钠就排出多,钙排出量也会增加。
3. 阳光日照不足
维生素D体内合成量减少也会促发缺钙。而经常进行户外活动 , 接受阳光照射, 有助于体内产生足够的维生素D。
4. 体力活动不足
研究发现,55岁不运动的妇女通过健身、走、跑、登山及补充含钙量高的食物9个月以后,骨质增5%,但若单补充钙而不运动,则骨质不会增加。
1. 科学补钙首选食补
补钙首先推荐食补,因为日常饮食中有很多食物都富含钙质。比如,一杯200mL的牛奶中钙含量超过200mg,小学生只要早晚一杯牛奶,就几乎能获取每日钙需求量的1/2,而且牛奶中的钙很好吸收,说它是“天然钙片”一点也不为过。
2. 补钙营养、运动要均衡
维生素D、维生素K等同步补充也能让钙更好吸收。维生素D会影响肠道的钙吸收;而维生素 K 参与着骨形成的环节。维生素 K 在深绿色叶菜及豆油、菜籽油中含量较高;而户外活动中晒晒太阳有助于皮肤合成维生素D。
3. 补钙餐后服用钙剂最佳
一般晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。人体在晚间12点以后至凌晨时期内,血钙最低,这时钙剂的吸收率最高,利用最好。